(资料图)
1、花生用水冲洗干净,用厨房纸擦干表面水分;
2、锅里放油,油凉了就倒入花生,快速翻炒,保证花生能受热均匀;
3、花生爆开后再炒一会儿,香到快裂的时候沥干油。注意,花生冷却后才会变脆。
4、醋、绵白糖、少许盐调成调味汁,香菜切末;
5、将所有材料倒入凉花生中,搅拌均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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