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酷热难耐的夏季,我最不想面对的地方当属厨房了,虽然一日三餐总是无法避免下厨做饭,但这个天气进厨房,实在是有些强人所难,就算家中开着空调冷气,为防止油烟外溢,还是要紧闭厨房的门,炉灶的热气配合本就湿热的气温,厨房秒变桑拿房,分分钟让我汗流浃背!
若是单单只做菜煮饭,其实需要人工操作的步骤并不多,也无需长时间在厨房久呆,但无奈繁琐的备菜备料流程十分耗时费力,如果凑巧想吃馄饨饺子那就更累了,调料和肉馅搅打剁切过程可是体力活,顶着高温去处理馅料,对我这个缺乏锻炼的普通人来说简直是在经历“酷刑”!
经历了几次痛苦的备料过程之后,我萌生了购买家用绞肉机的想法,在多方面对比下,我最终选择了双碗双刀配置的卡梭CASO绞肉机,大碗绞肉、小碗绞料的专业设计既卫生又健康,有效防止了生熟食材之间串味和细菌污染问题,而且一机解决蘸料、肉馅两种使用需求,比市面上大部分绞肉机更加人性化,用起来也更加顺心。
在实际的使用过程中,卡梭绞肉机还呈现了更多令我心动的细节,大小双碗采用差异化设计,大碗采用高硼硅玻璃材质,拥有2L大容量,一次就能够搅打500g肉馅;而小碗是轻巧方便的食品级塑料材质,350ml容量对于制作佐料来说分量也合适,精致不浪费,大小双碗还配备了大小食品级专利保鲜盖,吃不完的肉馅和蘸料也可以轻松保鲜,送入冰箱也无需担心沾染异味!
对于绞肉机而言,搅打效率是一个不能回避的话题,得益于300W大功率和双层S型四叶刀立体搅拌,卡梭绞肉机绞肉绞料的细腻程度和速度都比较出色。我入手之后特意做过测试,大概6秒钟左右,绞肉碗就可以搅打一斤肉馅,这个速度我还是非常满意的,彻底告别了剁馅时手酸手累的窘境,而且肉馅滑嫩细腻,品质也相当不错!
以前感觉麻烦不想做的美食,在卡梭绞肉机的帮助下也变得轻松简单,肉末茄子、鸡汤小馄饨、水饺想吃就吃,可以说我已经实现了“肉馅自由”,有时心血来潮,打好肉馅在家自制牛肉汉堡,油滋滋香喷喷的牛肉饼丝毫不逊色于连锁汉堡店,让我这个“汉堡星人”忍不住狂喜!
最重要的是,卡梭CASO绞肉机将我从高温难耐的厨房中解放出来了,现在的我可以边刷视频边备料,吹着空调追着剧,卡梭绞肉机就把馅料处理好了,大大减少了我在厨房中逗留的时间。如果说入手卡梭绞肉机还有什么遗憾的话,那就是总是后悔为什么没有早点发现这款宝贝,一键代劳馅料制作的神器,真的是早用早享受!
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