五一酒店价格暴涨 酒店用工需求急剧上升 2023酒店市场现状及前景分析-每日视点

五一酒店价格暴涨

随着五一劳动节的临近，旅游市场也进入了旺季。据某旅游平台数据显示，五一期间上海、北京、南京、成都、西安、杭州、重庆、武汉、广州、长沙的整体旅游报名较为火爆。数据显示，大理五一旅游订单量反超2019年190%，威海则增长300%以上。五一期间大理洱海附近的海景酒店部分房型已经预订一空，旅游平台上价值11450海景套房已订完。数据显示，五一期间国内整体旅游订单同比增长390％，国内机票预订量比2022年同期增长292％，住宿酒店预订量较2019年增长400%。不完全统计，相较于平常，热门旅游景区住宿价格普遍翻了1~3倍，部分网红景区的住宿价格更是翻了5-7倍，但价格翻涨并没有“吓”退游客热情，多住宿预定平台均显示五一已满房。

2023酒店市场现状及前景分析

(资料图)

以往酒店行业在经历了春节之后会进入传统的淡季，但今年市场呈现出“淡季不淡”的特点。随着整体经济和消费的持续复苏，旅游出行呈现出一派繁忙景象。

商务出差复苏，叠加旅游出行的热潮，直接推高了酒店的需求，酒店的价格出现了显著提升。携程数据显示，最近一个月国内酒店预订量同比增长显著，预订均价同比增长二至三成。

酒店用工需求急剧上升

随着市场需求快速回暖，酒店用工需求急剧上升，不少酒店的一线岗位也出现了人员紧缺。过去的两三年，不少酒店的人员配置缩减，随着酒店市场的快速回暖，酒店的用工需求缺口开始显现。目前很多酒店的一线员工仍存较大缺口，主要包括餐饮服务员、客房服务员等。

我国连锁酒店客房总规模近553万间

住宿餐饮业是稳增长、促消费的重要力量。中国饭店协会20日发布的报告显示，截至2023年1月1日，我国连锁酒店客房总规模将近553万间，同比增长81万余间，连锁化率稳步提升，特别是中高端品牌已连续五年保持两位数高速增长，为国家稳经济、稳就业积极贡献力量。

始于疫情平稳后的春节，旅游障碍逐渐消除，给住宿业的恢复带来了希望，整个行业招募、培训不断，以期为消费者提供更好的管理和服务，同时也能尽量弥补疫情期间的经营亏损。当然作为国内行业头部企业，上市公司在2022年的业绩以及2023年的发展，尤其受关注。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国酒店行业发展前景及投资风险预测分析报告》分析

从总营收的角度来看，华住同比2021年增加了8.4%，首旅如家下降了15.9%，亚朵增加了5.4%，锦江酒店下降了3.22%。

从净利润的角度来看，有两家亏损，华住亏损18亿元，首旅如家亏损5.8亿元;两家盈利，亚朵盈利9600万元，锦江酒店盈利1.13亿元。

疫情平稳后的行业恢复，不应该只满足于回到2019年的业绩水平，这与上市公司的市值和盈利水平不相称。改革开放以来，酒店行业发展从无到有，从单一品类到品类、档次齐全，借力资本市场，有了融资渠道，规模也在全球行业排上了名，但行业总体盈利能力及高端品牌的市场占有率和国际集团相比还有很大距离。

中国酒店行业市场规模及未来发展趋势被公认为中国经济发展的重要指标。近年来，随着中国经济的快速发展，中国酒店行业市场规模也急剧增长。

在中国经济持续发展的推动下，中国酒店行业的市场规模将继续增长，未来发展趋势也将更加多元和复杂。酒店企业需要充分利用市场规模的增长，加大投入，提高服务水平，拓宽顾客群体，开发更多新的业务，才能抢占市场份额，获得良好的市场表现。

长期看，旅游业发展驱动酒店业需求稳定增长。旅游作为可选消费，随着居民收入水平的提升和闲暇时间的增加，近年来增长稳健，对酒店业特别是中端酒店消费形成了良好支撑。相比发达国家，我国的旅游消费和出游率水平还很低，长远来看还有很大的发展空间。尽管酒店行业前景乐观，但激烈的市场竞争、飙升的运营成本、不断提高的客人预期等客观因素依然让酒店行业的未来充满挑战。

欲了解更多关于酒店行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国酒店行业发展前景及投资风险预测分析报告》。