每日简讯：有机农产品产业基地发展优劣势

欲了解更多有机农产品基地行业的未来发展前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国有机农产品基地行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

从农业分区来看，我国现有的有机农产品基地多分布于东部沿海地区和东北三省，而我国西部地区暨西南地区却是条件更好的有机农业发展区。我国西部、西南区域农业生产条件落后，大多面积的土地农业生产从不施用化肥、农药，这反而成了发展有机农业的最佳优势，积极推广有机循环农业技术，提高土壤肥力与质量，就可以有效地控制生产过程的污染，生长出大量的高档有机农产品。西部地区正利用当前的政策优势与生态区位优势，大力发展有机农业、牧业、林果业，实现西部农业的再次腾飞。西部、西南地区良好的气候资源、农业资源将是大力发展有机农业的良好保证。这些区域生产的农产品也将会是健康、安全的高档有机农产品。

优势：

【资料图】

我国地域广大、南北气候差异较大，具有开发多种有机产品的潜力，一些欧洲国家不适宜种植或缺少的产品均可在我国进行开发生产，如中药材、野生浆果和非木材的林业产品等；我国仍然有不少地方，特别是山区、边远和贫困地区的农民很少或完全不使用化肥、农药。那些地区的农作物，只要对其生产和管理方法进行认证，事实上就是有机产品。

我国生产有机食品具有有利条件。我国农业生产历史悠久，一些地区特别是山区很少使用或不使用化肥和农药。国内丰富的劳动力资源，能够适应有机农业对劳动力的需求。而自二十世纪80年代以来，我国生态农业得到迅速发展，全国已建立了很多生态农业基地。

劣势：

农业发展意识不强，商业化水平低传统农业是以农民人工耕作为主，多采用人力和畜力相结合进行生产，外加化肥、农药的使用能取得较好的收成。人们不愿加大对有机肥的使用，仍然有农民仍停留在盲目争产而不重视作物品质，对于生态农业和有机循环农业认识较低。生产过程中存在使用不可降解的地膜、任意焚烧秸秆等严重污染环境的行为。农作物产品大多只是简单直接出售，深加工环节几乎为零，导致商业化水平低，商品观念不强。

劳动力资源相对缺乏，农业知识与科技缺乏随着经济的快速发展，城乡差距越来越大，导致大多青壮年进城务工。有文化、懂技术、有体力的劳动力的流失，使原有农业结构遭到严重破坏，致使农村出现大量的荒地、荒山，极大地威胁到农业发展。

产业链短，产业化薄弱，附加值低，而对于烟草、魔芋等经济作物，产出后进行粗加工或直接出售，产业链极短，几乎没有附加值，加工程度低下，高精加工和产业化深加工较少。

缺乏国家知名品牌和大型龙头企业的带动，国家知名品牌缺乏，也没有大型龙头企业，致使刚刚起步的安康市有机农业充满挑战，也使得前期宣传和广告费用耗资过高，极不利于有机农业建设。

机遇：

消费观念绿色化，有助于有机农产品销售近年来，国内陆续出现“毒奶粉”“红心蛋”等重大食品安全问题，引起了国家和人民的重视，扭转了以前大众消费的“便宜消费观”。人们对于食品质量要求普遍提高，开始追求食品的绿色化和有机化，这种消费观念的转变，有利于有机农产品扩大市场，能极大地调动农民对发展有机农业的积极性，促进我国有机农业基地发展。

农业贷款政策作出了较大调整国家对农业贷款政策作出了一系列调整，提高了对农扶持力度，这在一定程度上缓解了广大农民生产生活的压力。信贷额度上调促使更多人利用贷款扩大农业生产规模，提高生产技术和管理方法，极大地促进了有机农业基地的发展，使力度和规模与日俱增。

挑战：

品牌建设耗费巨资，经费缺乏在现代的商业化时代中，广告费成本一路飙升，大型企业每年在广告宣传上投入了大量资金。对于一个新兴的品牌来说，提高知名度迫在眉睫，但面对巨额广告费，很多企业只能畏缩，致使品牌打不响，经济效益差。

市场不稳定，缺乏保障机制由于农产品生产未能脱离传统的“靠天吃饭”（即天气对农业生产具有决定性作用），其生产具有一定的随机性，产量与品质变化较大，同时也决定了产品市场价格。因此，其价格波动较大。国家在此方面每年会给予相应的补贴，但力度和广度仍远远不够，缺乏相适应的社会保障体制。

农业生态系统健康是指农业生态系统免受发生“失调综合症”、处理胁迫的状态和满足持续生产农产品的能力，它是农产品安全生产的前提和保障，只有在健康的农田生态系统条件下才有可能生产出安全的农产品。土壤健康是农业生态系统健康的基础，保持生态系统健康强调预防性的措施和方法。因此，进行有机农业生产基地建设，必须以生态系统健康理论为指导，循环使用系统中的各种有机废弃物，科学合理地施用充分腐熟的有机肥，种植绿肥，实行作物轮作和多样性种植，以培育健康的充满生命活力的土壤，建立健康的生态系统，生产出安全健康的有机食品。

有机农业以“与自然秩序相和谐”为指导原则，要求在生产活动的各个环节都要尊重自然规律，尊重植物、动物与景观的自然能力，在有机畜禽养殖过程中，要尊重动物的天然习性，善待动物，给予动物一定的福利条件，禁止过分集约化的动物养殖方法。这种观念就是生态道德、环境伦理的体现，承认自然物有其自身固有的权利与价值，否定了人是自然界的主人，人类可以征服自然的传统世界观。基于此，要求有机农业生产基地建设者要具备生态文明、生态道德的思想意识，在生产的同时注意对自然物的尊重与保护。生态道德观是有机农业生产者能否理解透彻有机农业原理和有机认证标准，行动上能否自觉地按照这些原理与标准去执行的前提条件。

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