玉米“吃干榨净”身价增

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一粒玉米能产生多大价值？黑龙江新和成生物科技有限公司（以下简称“新和成”）总工程师赵德胜给出了答案：“从玉米粒到液体糖，再到维生素晶体，玉米在新和成经过精深加工，市场价值能提升10倍左右。”

走进新和成生物发酵产业园，一股玉米发酵特有的甘甜气味弥漫在空气中。玉米制成的液体糖通过银白色金属管道，被缓缓注入无菌发酵罐中，60多个小时后，洁白的维生素晶体将被运往下一个生产车间进行深加工。

“将玉米制成淀粉，再通过水解的方法做成糖，我们不是简单地做初加工，而是把玉米作为一个基础化工原料进一步合成，生产出维生素B5、辅酶Q10等高附加值产品。”赵德胜说，新和成构建起循环经济生产模式，能够将玉米“吃干榨净”。

“在国内，维生素B5基本上是用化工方法来进行生产，而我们则创新使用微生物发酵方法来生产维生素B5。”新和成生产部负责人陈刚告诉记者，这种方法相较于化工方法有诸多好处，生产过程中不使用易燃、易爆的化工品，也不涉及高温、高压反应，产品更加绿色安全。

玉米精深加工创新的难点在哪里？“难点在于发酵所使用的菌种研制。我们通过运用基因编辑、合成生物学的知识，不断研发更高效的菌种。”赵德胜介绍，新和成在工业菌种制备、发酵工程优化、提取流程设计以及中试放大等方面都能自主完成，具备研发创新优势。从技术源头的“0到1”，再到“1到N”的快速产业化，新和成在玉米深加工研发链上的优势日益增强。

目前，新和成黑龙江基地已经拥有国内发明专利18项、国外发明专利2项。生产的维生素C和辅酶Q10等产品，先后获得多项国际标准体系认证；维生素B12等产品取得了FAMI-QS（欧洲饲料添加剂和预混合饲料质量体系）认证。

在发展过程中，新和成不断延伸产业链、提升价值链，逐步建立起核心竞争优势。6年前，黑龙江新和成生物发酵产业园项目落户绥化市。绥化市地处大小兴安岭南麓、松嫩平原腹地，横跨北纬45度至47度，这片“黄金玉米带”长年玉米种植面积在1500万亩以上，年均产量800多万吨。“对于公司来说，绥化不仅有玉米原料优势、产业优势，而且当地政府在人才、用地等方面也给予了大力支持。”新和成产业发展部负责人李聪说，公司在绥化投资约70亿元，成为当地单体投资额最大的企业。在自身实现快速发展的同时，公司与绥化市其他玉米深加工企业共同形成了玉米生物发酵产业集群，能够生产淀粉、玉米糖、核苷酸等7大类40多个品种。

“随着玉米年加工能力不断提升，我们将持续聚焦生物制造领域，不断延伸产业链，依托技术创新全力打造全球领先的生物制造产业基地。”赵德胜说。

（文章来源：经济日报）

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