贵州：数字经济助消费升级 10月1日至7日平均日客流量同比上涨16.4%

2020年“十一”黄金周期间，贵州省购物、餐饮等传统消费亮点纷呈，个性化、品质化、智能化引领消费升级大潮。数据显示，截至10月8日14时，贵州省商务厅重点监测的85家零售、餐饮企业实现销售额2.75亿元(人民币，下同)，比2019年同期增长11.4%。

记者9日从贵州省商务厅获悉上述消息。

“十一”黄金周恰遇中秋佳节，贵州有效利用假日与传统节日叠加效应，通过举办一系列促消费活动拉动节日消费，为经济进一步增长再添“一把火”。贵州全省重点监测的13家零售、餐饮企业数据显示，10月1日至7日平均日客流量同比上涨16.4%。

作为中国首个国家级大数据综合试验区的贵州，有效应用数字经济，创新线上线下多种形式，通过举办网络直播带货、数字灯光秀等活动，用零售新模式助推商品旺销。贵阳一企业通过小程序开展直播营销，涉及化妆品、服饰、家居清洁、日用百货等各种商品，通过无接触配送方式“送货上门”，让消费者足不出户便可体验“实景”式逛街。黔西南布依族苗族自治州通过直播带货对特色农产品弥猴桃、南瓜、刺梨进行展销，利用“流量人物”“流量平台”，用零售新模式助推黔货出山，助力脱贫攻坚。

传统消费中，贵州的“美食经济”红火兴旺，老字号餐饮、特色网红餐厅、婚宴餐厅人气火爆，呈现出节奏快、内容丰富、价格稳定等特点。10月1日至7日，贵州省商务厅监测的36家企业共实现餐饮收入2146万元，同比增长10.18%;客单价为121元，同比提高19.0%。

秉承“厉行节约、反对浪费”的倡议，贵州民众颇为青睐小份菜。饿了么数据显示，“十一”黄金周期间，贵州小份菜订单量增速位居中国全国第一;同时，无需餐具的订单量同比实现倍增。

新冠肺炎疫情防控常态化下，夜间经济为消费复苏回暖注入了新的生机和活力。假日期间，贵州商家通过促销打折、延长营业时间等方式让夜间消费持续升温。遵义古城假日期间正式开放两个特色街道，向游客提供美食享受和文化体验项目;兴义市打造“万湖汇网红夜市街”，带动就业约400人，自开街以来，日均人流量超过2万人次，受到民众青睐。

数据显示，假日期间，贵州省7家餐饮店夜间接待消费者共计62175人次，占所有消费者的63.1%;夜间销售额777.3万元，占总销售额的79.5%。6家零售企业夜间日均客流量为6.2万人次，占总客流量的53.6%;夜间销售额为2646.6万元，占总销售额的31.1%。(记者 张伟)

关键词： 餐饮企业 数字经济 消费升级