打造“下午茶新势力” 添加年轻基因拥抱消费新势能

打造“下午茶新势力”，撬动北方下午茶经济新势力;“美好生活”集市“推”出氛围感，聚焦品质生活和文化消费;夏日美妆市集，联合多家新势力美妆品牌“美出不一样”;品质生活系列发布SHOW，将潮流融入商圈线下场景设计开辟全新“打卡”……

近日，北京市东城区隆福大厦一层的“美好生活”集市张灯结彩、人潮如织，作为2022年北京消费季“一刻钟品质生活节”系列活动的一部分，几十家涉及餐饮、鲜花、书籍、首饰、文创产品等类别的企业汇聚一堂，为人们带来一场消费盛宴，吸引了不少消费者前来打卡。

一位上了年纪的阿姨对数字体验区的智能科技充满了好奇，正在工作人员的耐心指引下尝试使用机器人为自己制作一杯醇香的咖啡;在一家文创产品的展台前，两位女孩正在挑选着心仪的小摆件和小挂件;在一家首饰展台前，一位优雅的女士正在试戴几款造型别致、制作精美的耳环……

“文化创意小店和这种集市特别契合，可以说是精准投放，所以我愿意到这来，哪怕是来多认识点儿喜欢这些东西的朋友也很开心。我是这附近第一个开张的。”桃喜萌物创始人马雪雯在接受国际商报记者采访时开心地表示自己的产品非常受欢迎，2021年7月自己开始创业，如今不仅本钱已经收回，并且已经开了三家分店。“桃喜萌物就是一个展示平台，我们的初心是使那些年轻的艺术家和他们的小玩意儿能被更多人看到。”

价格不贵、设计可爱、充满正能量、喜庆等是记者在采访购买桃喜萌物的消费者时听到的高频词。“我们的客群大多在5~35岁，产品比较适合年轻人当下的需求，不管是释放压力还是让自己变得开心一点儿，都是比较正能量的东西。”

年轻人从来不是线下消费的对立面，反而为线下消费的转型发展提供了方向，让中国的内需市场更具包容力和新活力。“反认知”的背后是“新潮流”的消费--拒绝躺平、热爱传统、追求潮流。本次消费季北京市商务局也在打造消费新场景等方面着重发力，消费场景的创新可以拉近商家与新消费者的距离以提供更好的服务，从功能型消费向享受型消费转变。

依托于北京“建行生活”平台，好利来也参加了2022年北京消费季的活动。

“好利来此次参与活动的优惠力度很大，我们希望给予广大北京市民更多优惠的同时也能够提升品牌的销售和引流，这个效果也挺好的。所以我们也很重视，也想多多参与这种活动。”好利来北京市场总经理助理金凤对国际商报记者表示，好利来一直致力于甜品和蛋糕研发，并且逐步融入了一些跨界、联名的元素，非常受消费者欢迎，近期会上市奥特曼联名款蛋糕。未来好利来也会陆续以高标准的产品、高质量的服务更好地回馈广大市民。

“这个是什么?”

“这是软胶咖啡随行杯，防烫、食用级硅胶制作，还可以在微波炉和洗碗机内使用。”回答消费者提问的是GOGOBLUE咖啡的店长小玮。GOGOBLUE虽然在2021年年底才成立，但“从购买力度和消费者的反馈来看，大家对我们的咖啡还是很认可的”“感觉来参加这个集市的人热情都很高”。

面对竞争日益激烈的咖啡消费市场，GOGOBLUE如何赢得一席之地?在小玮看来，不同的客户群体对不同的咖啡产品有着迥异的需求，为了让消费者更多、更好、更快地接受，GOGOBLUE为消费者带来了咖啡与茶、酒、巧克力等不同东西相结合的特调，让大家可以感受到不一样的咖啡。“我们不止是在卖咖啡，也是在传播咖啡文化。”

传承老味道结合新包装、新工艺，致力于将“老味道”标准化、国际化的最喜市场部负责人刘禹辰在接受国际商报记者采访时表示，最喜做的就是一些地方特色小吃，并且“土味小吃”与年轻人国潮的理念也很匹配，最喜的受众也是年轻人，因此“我们跟这个集市是很匹配的”。

记者在展台前也看到了最喜的两大“当家”产品--酿皮和杏皮茶，前来购买咨询的消费者络绎不绝。“我们其实是在科学地做‘老味复兴’这件事情，希望参加这个集市可以让消费者更了解我们品牌。今年，最喜也会扩大门店的布局，进入更多的社区，能够触达更多的消费者。”刘禹辰说。

3月7日，隆福寺市集圆满结束，桃喜萌物的小伙伴在其朋友圈写道：“一板子的手写冰箱贴，拿隆福寺都卖没了!”并配了两张图片，一张铺满“自愿打工”“生活如诗”“环游世界”“万事看开春暖花开”等冰箱贴的图片标注着“这是昨天”，一张空白板的图片标注着“这是今天”，让人看了不禁莞尔。

“未来，我们希望设计更多北京文化特色主题，向场景化、沉浸式新消费靠拢，构建情感链接，撬动持续消费。同时，希望能吸引年轻人加入线下消费活动场景，打造全新的品牌活动范本。”北京市商务局相关负责人表示。(记者 王旭光)

关键词： 年轻基因 消费新势能 下午茶经济 文化消费