世界观焦点：果粒酸奶行业分析2022 果粒酸奶市场调研

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随着消费升级，消费者不再仅仅满足于酸奶的口感，更加追求有“颗粒感”的享受，果粒酸奶顺势而生，伊利、蒙牛也纷纷看好，相继推出果粒型酸奶产品。根据消费体验和渠道反馈，经销商对果粒酸奶的关注度和代理意愿非常高。短短几个月，果粒酸奶以前所未有的速度迎来了品类爆发!不仅有大品牌的进入，还有新品牌的崛起!

果粒酸奶一直是备受大家欢迎的一种饮品，大人小孩都很喜欢喝。近年来，也有好多的乳业巨头都在不断的推出新的酸奶产品，使得酸奶成为了乳品行业内的热门产品，因此酸奶在国内市场的发展前景也一片大好。

由于果粒酸奶在市场上的口感、营养和营销的体验潜力等多方面都拥有比较高的竞争力，这也引起了国内酸奶的厂家们纷纷入局，让果粒酸奶在市场上成为了饮料行业和很多厂商的热门关注。在这个什么都看颜值的年代，其实果粒酸奶在包装上面就非常的能够吸引消费者的目光，不同的口味都会选用不同颜色的外包装，再配上不同口味的水果图案，这样可以突出产品的美观度，才能够更好的吸引大众化的目光。

随着消费升级，消费者不再仅仅满足于酸奶的口感，更加追求有“颗粒感”的享受，果粒酸奶顺势而生，伊利、蒙牛也纷纷看好。由于其在口感、营养、营销体验潜力等方面的核心竞争力，渠道反馈，经销商对果粒酸奶的关注度和代理意愿非常高，短短几个月，果粒酸奶以前所未有的速度迎来了品类爆发，所以奶牛场果粒奶昔的市场是十分广阔的，再加上消费者的钟爱，可谓是“钱”景十分广阔。

目前我国的酸奶消费大约占到整个乳制品市场的36%，其市场规模接近千亿元。随着中国市场酸奶消费意识的提高，广大消费者对酸奶的期望越来越高。消费者不但要求酸奶的口味多样化，其品质也成为了影响消费者购买酸奶的主要因素之一。特别是一些地方性企业通过酸奶成功打开了销售市场，按品类看，一二线城市消费者偏好新鲜乳制品，对鲜奶和酸奶消费基本已处于饱和状态;三四线城市消费逐渐由豆奶向乳制 品转变，正处于饮奶习惯培养期，主要以常温奶为主，未来三四线城市将会是酸奶行业重要的竞争市场。

根据中研普华研究院《2021-2026年中国果粒酸奶市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

奶牛场果粒奶昔甄选天然牧场优质奶源，独特工艺低温慢酵，加入了各种新鲜果粒，与牛奶完美融合，带来饱满的颗粒享受，畅快的咀嚼体验!奶牛场果粒奶昔将酸奶的醇厚和果粒的甜蜜紧密交织在一起，醇香酸甜的味道犹如爱情般让人向往，每一口都是味蕾的享受。而在包装上，奶牛场果粒奶昔整体以白色为主，在视觉上凸显酸奶的浓郁口感，不同的口味配以鲜亮的水果图案，让消费者对口感一目了然。简约的外在，独具特色，紧抓消费者眼球，迎合消费者心理需求。

酸奶在我们生活中虽然并不是必备饮品，但是却有非常多的人喜欢喝酸奶，尤其是一些高端酸奶更受年轻消费者的欢迎，就连伊利蒙牛等乳业巨头都纷纷瞄准高端酸奶市场，不断推出新的酸奶产品，来推动乳业行业的发展，可见在2022年，大果粒酸奶势必会成为一个让行业沸腾的产品种类。

为了应对市场高度同质化的问题，目前多数乳企都在强调口味多样化和功能化，近年来，果粒酸奶正在成为新潮流。除了酸奶本身的口感，消费者越来越追求吃酸奶时咀嚼果粒所带来的满足感，各种果粒酸奶也应运而生。蒙牛大果粒、新希望酸奶果食、味全满足点都是代表产品。特别是酸奶本身也在随着休闲食品一样向代餐食品发展，出现了很多新式产品添加了燕麦、扁桃仁、蔓越莓等谷物组合，以代餐为卖点，将酸奶带入新领域。随着健身、轻体概念盛行，以酸奶代餐的行为逐渐成为趋势，消费者对酸奶健康性的要求也不断提升，未来差异化依然是酸奶产品发展的重要趋势。

想要了解更多果粒酸奶行业详细分析，请点击查看中研普华研究院《2021-2026年中国果粒酸奶市场深度全景调研及投资前景分析报告》。