5月生猪出栏计划减少 生猪养殖行业市场分析2023

生猪养殖行业市场怎么样?进入5月以来，全国生猪价格处于降后震荡磨底态势。根据卓创资讯监测，5月上旬全国外三元生猪交易平均价格为14.39元/公斤，最高点为4日的14.55元/公斤，最低点为5日的14.32元/公斤。其中5-10日全国外三元均价在14.32-14.38元/公斤，几无变化，且与上旬均值十分接近。究其原因，与供需双方僵持有直接关系。当前养殖单位有一定抗跌挺涨心态，但下游消费难有起色，制约行情上涨。

4月底5月初以来，生猪价格低位运行。据国家发展改革委价格监测中心统计，5月初当周,全国猪料比价为4.22，环比下降0.94%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为164.13元。而且，当周供需博弈较为激烈，猪价频繁调整。

(资料图)

延续一季度亏损，猪企在4月份仍在苦熬。在猪企一季报中，高成本、高负债成为行业普遍现象。业内分析人士指出，成本上行来自于死淘率上升、前期的高价饲料原料等，成本下行困难和资产负债率使得部分公司调整了2023年成本预期和出栏预期。成本和出栏预期的两项调整，反映出目前养殖环境下成本下降不易，资金状况紧张。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》分析

生猪养殖行业市场分析

根据调研的21个重点省份，5月份生猪出栏计划环比下滑1.94%，该数据对行情上涨有支撑效果。而从具体出栏节奏来看，当前散户出栏积极性仍然较高，养殖场亦无明显缩量迹象，而随着上半月陆续出栏，下半月及下旬生猪出栏节奏或放缓。因此，本月生猪出栏节奏或先快后慢，换言之，生猪出栏量或先多后少。

截至5月8日，13家猪企公布了4月份生猪销售数据，多达10家企业销售收入环比下降，占比近8成。

生猪市场价格变动的风险是整个生猪生产行业的系统风险，养猪业已连续4个月亏损，猪企不得不“自救”。

我国生猪养殖行业具有明显的周期性特征，主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降;经过一段时间，因生猪存栏量减少，供不应求，猪肉价格上涨，又进入下一个循环过程。我国生猪养殖呈现的周期性其主要原因是散养的生猪养殖者无法预计市场变化，只能根据当前的市场行情决定增加和减少存栏数量，使得猪肉价格最终随着存栏数量的变化而呈现周期性波动。另外，受到节日消费需求增加及消费旺季等多方面因素的影响，生猪价格也会出现一定程度的波动

屠宰企业屠宰量始终未出现上涨动作，宰量稳定运行。从当前情况来看，猪肉市场需求仍缺乏利多支撑，本月生猪屠宰量难涨。而从历史数据来看，2019-2022年5月生猪屠宰量均环比回落，下滑幅度分别为4.21%、13.96%、0.96%及4.23%。历年来5月份都属于消费淡季，生猪屠宰量呈下滑态势。根据历史数据及现有情况推测，2023年5月份生猪屠宰量或环比下滑，月内走势或为低位盘整。

中小养殖户的资金、人才、技术和品牌落后于龙头企业，加之两次疫情的打击，中小养殖户市场占比进一步缩小，但因我国地域、人口、经济分布不均等原因，中小养殖户不可能完全消失。未来中小散户，要么联合起来建立养殖合作社，逐步向适度规模化发展，要么加入产业平台或龙头企业的阵营，进入“农户+平台+公司”或“公司+农户”模式中。

从整月走势而言，由于月内屠宰量或呈盘整走势，月内变化幅度小，因此供应端的变动对猪价的影响力度更大。而根据供应量的变化，卓创资讯预计5月份生猪市场行情或呈降后震荡、再小幅回涨的走势，中旬或继续箱体震荡，而下旬或迎来改变，价格小幅上涨。

生猪养殖行业市场前景及行业竞争格局分析

我国生猪养殖以散养为主，行业集中度较低，近年环保政策趋严、养殖用地稀缺、非洲猪瘟疫情、新冠疫情等因素加速行业规模化进程，预计未来具有资金、技术、成本、产业链和政策优势的大型养殖企业将继续扩张规模，散户逐步退出，市场集中度将进一步提升

预计2023年生猪养殖企业的收入及盈利有所提升，企业信用质量将保持稳定，但部分管理水平偏弱、成本控制能力低、债务负担沉重的养殖企业信用风险仍较高。

全国22省市生猪均价14.37元/kg，涨0.02元/kg，其中辽宁14.2元/kg，河南14.6元/kg，四川14.2元/kg，广东14.7元/kg;全国日均屠宰量151507头;环比增0.13%;

目前，生猪市场价格变动的风险是整个生猪生产行业的系统风险，养猪业已连续4个月亏损，猪企不得不“自救”。在行业第二梯队的新希望靠卖猪场回笼资金，就连牧原股份也要发债偿还债务、优化债务结构。

面临巨大经营压力，除了补充资金以消除债务危机，猪企还调整了经营策略。近期有大北农(002385.SZ)等4家上市猪企都透露下调今年的出栏目标。这是否预示行业进入主动去产能阶段?

我国生猪养殖行业具有明显的周期性特征，主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降;经过一段时间，因生猪存栏量减少，供不应求，猪肉价格上涨，又进入下一个循环过程。我国生猪养殖呈现的周期性其主要原因是散养的生猪养殖者无法预计市场变化，只能根据当前的市场行情决定增加和减少存栏数量，使得猪肉价格最终随着存栏数量的变化而呈现周期性波动。另外，受到节日消费需求增加及消费旺季等多方面因素的影响，生猪价格也会出现一定程度的波动。

温氏股份在今年4月底的投资者关系活动中曾表示，其3月份肉猪养殖综合成本降至8.5元/斤(部分优秀区域公司成本降至7.5元/斤以下)，同时牧原股份在今年2月表示公司去年全年平均商品猪完全成本在15.7元/kg左右。

若以上述两家行业标杆企业为基准，可知猪企4月生猪销售均价几乎在15元/斤以下，依然是越卖越亏的状态。上海钢联我的农产品网数据显示，今年一季度国内生繁自养一头生猪平均亏损达168.3元。

中小养殖户的资金、人才、技术和品牌落后于龙头企业，加之两次疫情的打击，中小养殖户市场占比进一步缩小，但因我国地域、人口、经济分布不均等原因，中小养殖户不可能完全消失。未来中小散户，要么联合起来建立养殖合作社，逐步向适度规模化发展，要么加入产业平台或龙头企业的阵营，进入“农户+平台+公司”或“公司+农户”模式中。

生猪养殖行业报告对我国生猪养殖的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对生猪养殖业务的发展进行详尽深入的分析，并根据生猪养殖行业的政策经济发展环境对生猪养殖行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对生猪养殖行业的研究观点，以供投资决策者参考。

欲了解更多关于生猪养殖行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》。

关键词：