农产品检测行业分析：我国农产品质量安全例行监测合格率为97.6%

农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、玉米、小麦以及各个地区土特产等。随着农产品行业的不断发展以及危及到人类身体健康，甚至危害生命的食品安全事件频繁的出现，人们对农产品安全的越来越重视。而为推进质量兴农，要守住农产品质量安全这条底线。而为确保农产品检测能满足人们的需求，要通过加强农产品质量安全检测，建立完善的市场准入制度，严把农产品市场准入关。

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相关调研显示，消费者最关心农产品农残超标问题。快速检测成为第一时间发现问题的“雷达”。目前应用广泛的快检技术尤其是能够应用在农产品农药残留检测的技术，主要有酶抑制技术和侧流免疫层析技术，前者操作方便、测试成本低，适用于快速筛查，但随着近些年低毒农药的广泛应用，该技术存在假阳性高等问题。

目前侧流免疫层析技术，尤其是胶体金免疫层析技术已成为快检技术主流，胶体金试纸条具有简单、快速、便携、成本低、灵敏度高、特异性好、准确度高等优势，在市场监管总局已发布的40项食品快检方法中，胶体金有30项。而通过移动端对其判读也成为国内外研究热点。

当前，我国绿色、有机、地理标志农产品产量占比达到11%，农产品质量安全例行监测合格率为97.6%。支持819个县推进畜禽粪污资源化利用，畜禽粪污综合利用率超过78%;开展地膜科学使用回收试点，农膜回收率稳定在80%以上;全面实施秸秆综合利用行动，秸秆综合利用率超过88%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国农产品检测行业市场全景调研与投资前景预测报告》显示：

截至2022年底，我国认证机构和检验检测机构数量突破5.4万家，服务产值超过4000亿元。共颁发产品、管理体系、服务等各类认证证书336.6万张，涉及93.9万家企业和组织。

目前省级追溯平台达28个、市县级追溯平台达785个，全国在线注册生产经营主体达40多万家，出台配套制度规范11个，建立农产品追溯四挂钩机制，推动部省追溯平台基本实现对接，不断创新完善农产品追溯标杆示范和市场化推进机制。

行业相关政策支持

为推动农产品质量安全提升，国家还出台一系列政策。《“十四五”国家应急体系规划》中，提出鼓励行业协会、专业技术服务机构和保险机构参与风险评估、隐患排查、管理咨询、检验检测、预案编制、应急演练、教育培训等活动。推进检验检测认证机构市场化改革，支持第三方检测认证服务发展，培育新型服务市场。

《“十四五”推进农业农村现代化规划》中，涉及检验检测认证内容包括加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理，建立健全农业品牌监管机制;实施农产品质量安全保障工程，完善农产品质量安全全程监管体系，扩大农产品质量安全风险监测范围，强化基层监管和检验检测队伍建设，推行网格化监管和智慧监管;建设一批重点区域生鲜乳质量检测中心。

农产品检测行业发展研究

2022年，农业农村部组织开展了2次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检范围涵盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品等5大类产品106个品种130项参数14437个样品，总体合格率为97.6%，全国农产品质量安全状况保持稳定。

据介绍，农业农村部2022年例行监测共抽检了31个省份的1478个菜果茶生产基地、976辆蔬菜和水果运输车、518个屠宰场、315个养殖场、1231辆(个)水产品运输车和暂养池、1191个农产品批发(农贸)市场。抽检结果显示，蔬菜、茶叶、畜禽产品、水果、水产品合格率分别为97.1%、98%、99.1%、98.8%、95.8%。

分品种看，抽检的蔬菜中，水生蔬菜、甘蓝类蔬菜、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、食用菌合格率分别为100%、98.8%、99.4%、97.8%、99%。

随着我国经济的快速发展，国内检测市场需求日益加大，我国检测服务业从无到有、从少到多、从差到优，目前已形成了国有测试机构、外资测试机构和民营测试机构并存竞争的格局。

科技创新蓬勃发展，为增强农产品质量安全治理能力提供了新支撑。以生物技术、装备技术、信息技术为代表的新一轮科技革命深入发展，物联网、大数据、云计算等信息技术和高通量筛查、多残留速测等检测技术加快应用，为创新农产品质量安全治理模式，推进智慧监管、精准监管提供了更有力的支撑。

从长远来看，随着居民对食品安全的关注度加大以及国家不断重视，食品要从源头把控质量，未来农产品检测市场前景广阔。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国家质检总局、国家农业部、国家认证认可监督管理委员会、中国质量协会、中国质量检验协会、中国产品质量协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国农产品检测行业市场全景调研与投资前景预测报告》。

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