网上购物业“保持在高速增长的轨道上”。一是由于新冠疫苗接种的不确定性及病毒变种的出现,许多国家和地区可能仍将维持防控措施,线下零售业发展受限,网络超市业得以继续“补缺”;二是消费者已体验到网购及送货上门的便利,即使线下商店全部恢复营业,很多消费者仍会继续选择网购。
根据中国商务部颁布的零售业态分类标准,根据其经营方式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定经营场所等因素,将零售业分为17种业态。其中有店铺零售业态共有12种,无店铺零售业态共有5种。
根据零售业态的划分,超市零售业态除定义的超市外,部分的便利店、折扣店、仓储式会员店也以超市业态呈现。
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近十年,随着我国社会生产力的提高,居民消费水平的提升,国内社会消费品零售总额持续上升。而超市、大卖场作为一个重要的商品流通渠道,近十年来其市场规模也是呈现稳中有升态势,但是在电商冲击下其市场规模增速明显放缓。根据数据显示,从2012年我国超市及大卖场市场规模由2.33万亿元增长至了3.09万亿元,而其年同比增速则是从2012年的12.83%下降至了2021年的1.31%。
我国网络超市市场继续稳步向好。根据国家统计局数据,前三季度,全国网上零售额达9.19万亿元,同比增长18.5%;其中,实物商品网上零售额7.50万亿元,同比增长15.2%,占社会消费品零售总额的比重为23.6%,对社零总额增长的贡献率为22.1%,连续6个月稳步提升。
随着互联网在中国的进一步普及应用,网上超市逐渐成为人们的网上购物行为之一。全国网络购物人数规模是4641万人,北京、上海、广州的网民数量占全国2.1亿的9%,而三地的网购网民数量已经占到全国的17%。上海的网络购物渗透率达到45.2%,是网络超市最为普及的城市。
其次是北京,网民中的网络购物渗透率接近4成,广州的水平则是略超过3成。其他城市的平均网络购物渗透率要更低一些,21.6%的网民半年内在网上买过东西。
中国零售商业业务项下的“直营及其他”收入为人民币2609.55亿元,同比增长43%。该增长主要来自2020年10月开始合并高鑫零售,以及包括天猫超市及盒马的直营业务的收入所贡献。对比之下,客户管理收入同比仅增长3%,财报称主要由于市场状况放缓和竞争而导致淘宝和天猫的在线实物商品GMV(剔除未支付订单)同比录得个位数增长,以及支持商家的举措所致。
2021财年第四季度(2022年一季度),中国零售商业收入为人民币1359.47亿元同比增长7%。其中客户管理收入同比维持平稳,主要由于淘宝和天猫的在线实物商品GMV(剔除未支付订单)同比录得低单位数的下降。
我国网络超市行业交易规模呈现连续增长趋势,但虽然之前交易规模增长幅度逐渐减少,但网上商城行业增速仍然在10%以上。在疫情影响的背景下,我国网络超市市场规模仍然保持增长,达到了11.76万亿元,同比增长10.6%。
与超市、大卖场市场规模缓慢增长相比,近些年来国内精品超市市场规模呈现的是快速扩大态势。在国内居民生活水平不断提高、消费升级、电商冲击等因素的推动下,大量企业开始布局精品超市,这便使得国内精品超市发展进入阶梯上升阶段。根据数据显示,从2017-2021年间,国内精品超市市场规模便从616.5亿元增长至1294亿元,五年时间规模翻了近两倍。
在现实社会中,由于受到时间、场地、人员的限制,在同一个商店同时举办多个促销活动几乎是不可能的。而在网上超市,十个、几十个促销活动则可以同时进行,因此能更好地给消费者提供寻找适应自己的商品的机会。网上超市能更鲜明地体现出以消费者为中心的营销观念。营销者通过分析消费者的消费倾向,有针对性地采用营销手段,以提高销售量。
随着消费的升级,消费者的需求也发生变化,超市品牌定位逐渐细化。与超市相比,社区便利店、专业店、专卖店等客流量更加分散化碎片化细分化,符合疫情防控期间居民的消费需求,而且在快节奏生活下,相比超市,社区里的便利店在便捷、租金成本等占据巨大优势。因此在国内整个商品零售产业结构调整期,超市这类业态竞争力不足,相比之下便利店、专业店、专卖店更具竞争力,而这同时也从侧面反应当前国内超市行业运营模式等亟需变革。
网络超市行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述网络超市行业概貌的同时,对行业进行细化分析,重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式,直观地阐明了网络超市行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等,是企业了解行业市场状况必不可少的助手。
网络超市行业市场机遇分析
目前中国的整个超市行业正在经历转型优化,这是行业发展的必然趋势。纵观国际,日本等国的零售行业也经历过洗牌和调整。中国零售商超在过去30年间实现了辉煌发展,但发展过剩的情况也十分明显,特别是一线城市。近两年行业中受影响严重的多为全国性的或跨多区域发展的企业,其中尤以大卖场模式发展的企业承压最大。相比而言,区域超商发展压力较弱。这主要得益于一些区域企业本地化扎根运营,与消费者建立了很好的黏性与连接。未来,调整、并购、重组的情况会陆续出现。
随着薄利多销的策略逐渐失去吸引力,部分超市会转而采取差异化战略,逐渐形成不同定位,聚焦各自的目标顾客群体,从而实现一定的市场区分。
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