我国燕麦片产业有望进一步实现产值增长和品牌价值提升 2023年燕麦种植行业市场发展现状分析

燕麦行业受到不同阶层消费者的普遍青睐，其行业需求量也不断扩大。据市场调研显示，目前中国燕麦行业需求量日渐增加，而需求量远远超过行业供应量，目前行业还处在脱销状态，燕麦行业的需求市场不断扩大。鉴于中国燕麦市场潜力巨大、增长迅速，燕麦食品的从业者纷纷在供应链，营销等方面加强投入，增加燕麦食品供应规模，以迅速扩大市场占有率。随着市场需求的增加，未来我国燕麦的种植面积有望进一步扩大。

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燕麦片营养丰富，含有大量膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。燕麦片市场上存在许多知名品牌，如昆仑山、乐君、太平洋、怡口莱等。燕麦片是一种常见的谷物食品，其产业链涵盖了多个环节。受益于国内燕麦食品品零售市场规模的持续增长，西麦食品的燕麦食品收入总体呈现出增长的趋势。2021年，西麦食品的燕麦食品收入为11.54亿元，同比增长了12.7%。2022年1-9月，西麦食品的燕麦业务收入为9.63亿元。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年燕麦种植行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析显示：

燕麦，俗称莜麦，是营养价值最高的谷物之一。我国是世界燕麦发源地之一，种植史已有2500多年，种植面积在1200万亩以上，主要分布于老、少、边、穷地区。在相当长的时期，我国燕麦加工企业平均规模较低、知名品牌不多，产品品类、制造工艺等与国外存在差距。如何以科技推动燕麦生产集约化、产业规模化发展，摆在了相关科研院所面前。

燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。喜爱高寒、干燥的气候。其燕麦食品是有燕麦为原材料，经过精加工制作而成的可直接食用的食品。

国家燕麦荞麦产业技术体系是国家现代农业产业技术体系50个子体系之一。这是农业农村部、财政部建设的农业科技创新“国家队”，把农业科研力量拧成了一股绳。农业农村部科技教育司负责人介绍，体系打破了部门、学科、区域界限，按照每个农产品从产地到餐桌的全产业链配置研究力量，目的是形成联合协作，化解科技与产业“两张皮”现象。

国家燕麦荞麦产业技术体系种子生产与质量控制岗位科学家、张家口市农科院燕麦所副所长葛军勇研究员作为小院指导专家，正带领团队努力培育优质高产的燕麦新品种。截至目前，有2项育种新技术通过了鉴定与应用，共育成了26个燕麦品种;创新资源3000余份，拓宽了我国燕麦育种资源谱系。选育的“坝莜1号”“坝莜6号”“坝莜8号”“坝莜14号”“坝莜18号”等品种在冀、晋、内蒙古高寒区广泛种植并被引种到全国，使张家口成为全国最大的裸燕麦米加工集散地、最大的麦片加工生产基地。

2023年燕麦种植行业市场发展现状分析

近几年，为培养我国居民良好的膳食习惯，提高健康食品的食用率，推动食品安全规范生产，国家有关部门出台了一系列产业扶持政策，并将有机食品、绿色食品、健康食品作为食品工业发展的重点领域之一，有助于燕麦食品行业的持续发展。燕麦涵盖多重优势、营养极为丰富的全谷物，它富含18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，这8种必需氨基酸含量丰富且配比合理，接近联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的营养模式，人体利用率极高。此外，燕麦还被美国FDA(食品药品监督管理局)认证为唯一具有保健功能的粮食产品。

我国的燕麦片产业虽然发展相对较为分散，但逐步向规模化、产业链集成化方向发展。未来，随着消费者对健康、绿色、安全食品的需求增加，我国燕麦片产业有望进一步实现产值增长和品牌价值提升。根据数据显示，中国燕麦食品行业产业链结构较为清晰，上游为原材料，主要原材料燕麦、收割机器、劳动力等，产业中游为燕麦精加工制成燕麦食品，下游为小销售渠道，主要为便利店、商超、个体杂货店、线上电商平台等。

中国早餐谷物市场规模以10%的增速持续攀升，以燕麦类食品为代表的西式早餐越来越受到一线、二线城市白领等高素质消费群体的喜爱。牛奶配燕麦，仅需几分钟就可享用一份健康、营养、低热的早餐。在这样的生活方式与饮食理念的影响之下，燕麦市场规模预计将会持续维持增长趋势。近年来，伴随着人均收入的提高，消费升级持续推进，我国休闲食品市场规模稳步提升。

国燕麦片产业的布局较为分散，主要是由一些中小型加工企业和农村家庭作坊组成。产业主要分布在北方的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东等地区，以及西北地区的陕西、宁夏、青海等地。华北地区是我国燕麦片生产的重要区域之一，主要包括河北、山西、北京、天津等省市。其中，河北省的燕郊、遵化、乐亭等县市是华北地区燕麦片产业较为发达的地区。河北省燕郊地区燕麦种植历史悠久，种植面积和产量均居全国前列。燕郊地区的燕麦片加工企业也非常集中，有着多家知名品牌的燕麦片生产企业，如爱他美、三元、康师傅等。此外，燕郊地区还建立了全国首个燕麦学院，通过人才培养、科技创新等方面不断推动燕麦产业的发展。

燕麦种植行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析燕麦种植未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘燕麦种植行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。欲了解更多关于燕麦行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年燕麦种植行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。