稻香鱼肥话丰收 山区群众笑开颜

(资料图片仅供参考)

风吹稻花香，又到丰收时。9月23日，广东省庆祝2023年中国农民丰收节主会场韶关市乳源瑶族自治县到处洋溢着丰收的喜悦。

顺着核桃村一路前行约1000米，“中冲富民国家级稻渔综合种养示范区”几个大字招牌映入眼帘，示范区内连片的稻田黄绿相间，马上就要迎来收割期。“再过一个星期，就可以收割了。”中冲富民农业专业合作社负责人朱志伟两手托着一株稻穗看了看。

示范区稻田里的水已经排净，地表干爽不湿滑，但稻田旁边的水渠却蓄满了水，还能看到很多鱼儿。这些就是享有国家地理标志农产品的“大桥石鲤”禾花鱼，经过了近3个月的成长，如今肉质已经肥美。“这就是大桥镇着力打造的‘稻田养鱼’农业发展新模式。”朱志伟指着示范区的稻田说，合作社今年以稻田养鱼的模式一共种了600亩水稻，目前已经收割了300亩水稻，销售了一批禾花鱼。

朱志伟给记者算了一笔账，以每亩水稻1000斤干谷计，能得到1800—2000元收入，平均每亩水田可产禾花鱼约60斤，价格维持在50—60元/斤。如此以来，在稻田养鱼模式下，种植一亩水田，一年能实现收入约5000元。

此外，禾花鱼稻田养殖还具有“不与人争粮”“不与粮争地”“一水两用”的优势。禾花鱼只食水稻落花和水中微生物，且鱼儿的排泄物可用于肥田，良性循环，保护了高山水土和生态环境，具有良好的生态效益。

“稻鱼共生可以在保持水稻产量的同时，增加田鱼收入，并且减少化肥农药使用，更好地保护生态环境，提高农产品质量。”广东省农业科学院水稻研究所研究员钟旭华说，稻鱼共生模式的适度发展，意味着农民的钱袋子更鼓，农村生态环境更美，稻米更加优质安全。

如今，中冲村家家户户都己养了禾花鱼，养殖总面积达500多亩，辐射带动周边村镇养殖1000多亩。大桥镇现有稻田养鱼示范基地8个，禾花鱼水稻种植示范面积5000多亩。《2023中国渔业统计年鉴》的数据也显示，2022年底广东全省稻田淡水养殖面积为67545亩。

（文章来源：南方日报）

关键词：