便利店(外文名:Convenience Store)是指为位于居民区、学校、客流量大地区开设的方便客户购买消费品和服务的"小型超市"。便利店(外文名:Convenience Store),是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。
(相关资料图)
深圳上线即时零售便利店数增长13%
作为创新消费场景的典型代表,满足消费者即时需求的即时零售受到追捧。在深圳,各类实体店铺纷纷上线即时零售服务,成为深圳线上零售新供给的重要组成部分,进一步促进深圳国际消费中心城市的建设。
21日,零售平台美团公布的数据显示,今年前11个月,深圳入驻平台的即时零售商家同比增长53%,其中,超市卖场、便利店、社区夫妻店等上线即时零售的商户数同比增长22%。
从发展历程来说,便利店起源于美国,初衷是售卖成桶的汽油,功能发展较为单一;其后业态成熟于日本,便利性和及时性得到了进一步发挥,2021年,日本平均2218人拥有一家便利店,相比中国的平均7033人才拥有一家便利店,业态成熟度极高。当前中国便利店数字化仍属于起始阶段,需要进行从业务数据化,到流程数字化,最终到管理数字化的三步升级转型,才能实现数字化全面落地,完全远超竞争对手的程度。
《2022年中国便利店发展报告》显示,销售规模上,2021年全国便利店销售额3492亿元,其中品牌连锁便利店(含加油站型/社区型/商务型/特定场所型便利店等)为3050亿元,增速达12.3%。门店数量上,2021年全国便利店25.3万家,其中品牌连锁便利店16.3万家,增速约13%。
疫情带来的不确定性和一些生活方式的改变,让人们开始考虑当活动被限定在一定范围内该如何满足生活需求。这种背景下,各地政府在逐步推进"15分钟生活圈"的建立。这是一股东风,便利店作为便民设施提高覆盖面已经是大势所趋,时代在赋予本土便利店机遇。
美宜佳、邻几和见福则是中国便利店行业比较有代表性的三家企业。 突破30000家门店的美宜佳 目前,行业内比较值得关注的,是从东莞悄然崛起的便利店品牌——美宜佳。
全国品牌连锁便利店销售额
便利店相对其他零售行业业态,是少有的受疫情冲击较小的赛道。近年来,全国品牌连锁便利店销售额持续上涨,即使在疫情最为严重的2020年,仍然达到了6%左右的增速。
GeoQ Data 品牌数据显示,2022年上半年,全国12家典型连锁便利店门店增量达到5858家,其中还不含中石油、中石化的昆仑好客、易捷的门店变化。
而整体关闭的门店数量大约为新增的一半,约2666家,整体规模呈扩增趋势。
对比12家连锁便利店上半年的开闭店数量,其中9家开店数大于闭店数,门店总数增加。
美宜佳上半年开店数为2736家,闭店数为756家,均为第一,同时净增门店也最高。
便利蜂、全家以及红旗连锁上半年在营门店总数有所下降。
截至今年6月,美宜佳营业门店已超过28000家,相对其他同类便利店领先较多。
其次,天福便利店超过7000家门店,“日系”便利店罗森门店总数超过了全家和711,达到了5075家。
据中国连锁经营协会数据,2021年全国统计在册的连锁便利店有19.3万家,而且每年还在以近2万家的速度增加。
而对比全国近600万家夫妻便利店来看,连锁品牌便利店目前还不及3%,可见我国便利店连锁化还有很长的路要走。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国便利店行业市场深度调研与发展前景预测报告》显示:
作为城市线下零售网络的毛细血管,便利店、社区夫妻小店等实体店铺体现着居民消费的温度与活力。深圳便利店的发展在中国有着特殊的地位。1992年,中国内地第一家“711便利店”在深圳开张。今年9月,中国连锁经营协会发布2022中国城市便利店发展指数,深圳位居前十,排名高于北京、上海、成都等城市;深圳便利店的饱和度,也以3817人/店的数量超越京沪。
近两年,随着消费者即时性需求井喷,越来越多的深圳便利店、社区夫妻小店等上线即时零售平台,“实体店铺商品+外卖小哥即时配送”构成的线上新供给,让民生消费便利加倍。
美宜佳是深圳人熟悉的广东本土便利店品牌,位于福田区福田村附近的一家美宜佳,在线下服务着周边1公里的居民。上线即时零售平台后,这家便利店的服务范围扩大到3-5公里,最远能覆盖到十几公里远的地方。该店店员介绍,店铺约有2000件商品,24小时营业,每月的线上订单超过4500单,占店铺销售总量的50%左右。
销售的商品不仅有饮料酒水、休闲零食等日用品,还有美妆护肤产品、母婴用品、鼠标键盘等数码产品。“榨汁机、热水壶等小家电,也能线上下单半小时送到。”上述店员说。
以即时零售为代表的消费新场景,正在为深圳消费市场发展注入新动能。美团公开数据显示,今年1-11月,深圳入驻该平台的即时零售商家同比增长53%。其中,超市卖场、便利店、社区夫妻店等上线即时零售的商户数同比增长22%;社区夫妻小店增长最为迅速,上线平台商家数同比增长163%。
便利店加速数字化转型
受疫情影响,便利蜂主要精力用在保供应,比如在上海开通了社区团购,在天津启动了生活物资储备,同时为应对批量购物需求,便利蜂也推出了整袋包装。在上述举措的带动下,便利蜂的产品更加多元化,数字化系统也更加成熟。便利蜂同时透露,根据外部环境的变化,便利蜂加速、加深了与其他平台的合作,原因在于消费者对于即时消费的需求有了明显提升,且从单一餐饮拓展到全品类,与平台合作可以拓展客户群、拓展服务范围。
在社区便利店加速数字化建设、多元化产品运营的同时,加油站便利店也在加速数字化转型。加油站便利店与社区服务有一定距离,代表企业表示,目前正在通过数字化建设、线上线下融合将加油站便利店服务范围延伸至社区。
昆仑好客董事长刘刚认为,2022年,昆仑好客通过数字化捕捉消费者的喜好,根据反馈来提升便利店的服务和商品质量。“加油站便利店和社区便利店有很大区别,我们更多的是做线上的服务,优化线上服务。”如何通过线上业务将前置仓即“加油站便利店”的商品更好地送到消费端将是昆仑好客探索的问题。
《2022-2027年中国便利店行业市场深度调研与发展前景预测报告》由中研普华研究院撰写,本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析,重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
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