我国是全球第一大榴莲消费市场 我国水果消费市场的潜力调查

中秋、国庆“双节”将至，水果销售进入了新一轮销售旺季。阳光玫瑰葡萄等“国产化”水果从高价走向平价，进口水果“国产版”让大家越发期待。国产榴莲就是今夏水果市场的热点话题之一。随着首批国内自主培育的榴莲上市，引发了消费者关于“榴莲自由”的热烈讨论。

我国是全球第一大榴莲消费市场

(相关资料图)

榴莲气味浓烈，含有丰富的营养成分，其产地主要分布在东南亚国家。由于产量较少、来源单一、运输成本较高，导致榴莲价格长期居高不下，是国内水果市场中的“贵族”。我国是全球第一大榴莲消费市场，榴莲价格的高低直接牵动着广大消费者的心。

在微博“榴莲超话”栏目，近万名粉丝分享了对榴莲的喜爱。在淘宝热搜榜，液氮榴莲、巴掌榴莲、泰国金枕、猫山王等成为当红商品。在京东、拼多多、盒马、抖音商城等平台，榴莲消费保持火爆态势。

除了网上热卖，线下实体店的榴莲也很畅销。8月末，在海口市美兰区国兴大润发商场看到，榴莲展区不时有顾客在选购。榴莲很受消费者欢迎，虽然价格卖得贵，但销量一直比较稳定。在海口市海府一横路百果园水果店，店内醒目位置摆放着泰国A级金枕榴莲，饱满的果实、金黄的果皮和满身的果刺十分显眼，价格为59.50元/斤，购买一颗榴莲至少需要花费两三百元。

水果市场种类繁多，但长满刺的榴莲却集万千宠爱于一身，成为名副其实的网红水果。统计数据显示，2022年，榴莲进口额在中国进口水果中居第一位，达40.3亿美元，进口量达到82.5万吨，相比2014年增长近两倍。海关数据显示，2015年至2022年间，中国鲜食榴莲进口量复合增长率达17%。2020年起，榴莲已成为我国进口量最大的水果之一。

专家分析认为，榴莲在全球贸易中呈现明显的区域化特征，全球华人以及东南亚各国消费者是主要消费人群。受国内榴莲需求增长的推动，加上榴莲进口市场被国外垄断，其零售价格不断上涨，已成为国内消费快速增长的高价水果之一。

为了抓住水果零售市场量价齐升的机会，满足居民消费升级的需求，一些涉足水果产业的上市公司也在进一步通过数字化赋能等方式加码水果产业的转型升级。

近几年来，拼多多在各大农业产区持续投入，推动农业产区供应链改造升级、产业提质增效。以云南宾川为例，从阳光玫瑰到突尼斯石榴，一系列当地生产的高原特色水果近年来接连在平台成为爆款。此外也在通过举办农研科技大赛的形式激励数字化农业的创新升级。

在数字农业背景下，近年来电商的迅猛发展，使我国鲜果新零售渠道市场占比逐渐扩大。全拓数据显示，自2017年至2021年，我国鲜果传统零售渠道占总零售市场比重从89.89%降低至69.5%，新型零售渠道占总零售市场比重则从10.11%增长至39.50%。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国水果种植行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

今天整个水果行业要彻底剥离过去低买高卖赚价差的商业模式，转向打造产品品牌的新思维。第二，随着消费口碑发声渠道多元化、传播速度加快，服务质量也变得更加关键。第三，坚持长期主义。要相信中国的消费、好的产品一定会卖出好的价格，要愿意在上游种植更多投入。

在广东茂名，由百果园认证的圣女果产地仓，正在紧锣密鼓地进行采后分级筛选。茂名，作为国内圣女果的优势产地，聚合着拥有千亩良田基地的大型种植商，也有不少农散户参与其中。和过去农贸批发市场，把大果小果堆积一处、纯靠经销商们现场“淘”不同，产地仓对果品有统一的分筛标准，细至如何清洗、相同个头的水果应该如何摆放果蒂等都有要求。

这既方便了中游采购分销，为下游消费者买到品质果、消费提质升级做出贡献，又可以反向规范上游种植，推动产地种植标准化。如今，走进华东农产品集散市场，来自广东茂名产地仓的圣女果已经高度覆盖片区的高端果市场。未来三年内，百果园希望推动落地100个这样经过标准认证的产地仓。

粤港澳大湾区虽然不是主要的作物产区，但这里也有圣女果、荔枝、黄皮、油柑、芒果这样的优势水果，其二这里作为中国的创新高地，大湾区历来是引进来与走出去的窗口地区，也吸引着不少海内外人才聚集，更是消费畅旺之地。未来，湾区在果业发展上可以探索更多新范式，广东果可以从这里卖向全国乃至全球;而结合科技创新与消费名片的优势，广东不仅是果业渠道品牌化的发源地，也可以为农产品品牌化贡献更多技术力量。

水蜜桃电商销售火爆远销国外

江苏省无锡市阳山镇是全国知名的水蜜桃之乡，这段时间，正是阳山水蜜桃上市的季节，当地通过新型修剪方法改变桃树树形结构，并在采摘等环节采用机械化运作，实现了水蜜桃超过10%的增产。

今年无锡阳山当地政府加大助农力度，组织桃农协会联合各个电商平台，助力桃农点对点进行销售和出口。今年销售非常乐观，线上销售通过直播有非常大的增长，最高峰的时候每天能达到5000-10000箱，相比去年销量增长将近10倍。

阳山水蜜桃的品质非常过硬，达到了出境水果检疫标准。今年的水蜜桃价格和去年相比略有上升。一颗超过一斤重的水蜜桃在国内的价格今年可以卖到超过200元，如果出口到新加坡可以卖到308元，再远一点去迪拜的话，可以达到508元。

2022年阳山水蜜桃种植面积达3.8万亩，依托适度的机械化种植，整个桃产业链产值近20亿元，农民的人均可支配收入超过了6.2万元。

榴莲销售持续走热

榴莲正迅速成为中国市场上最受欢迎的进口水果之一，榴莲销售持续走热为大批服务于水果进口及零售的商家带来新机遇。东盟国家，特别是越南，对华榴莲供应量增幅可观。得益于《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)生效实施、通关流程和物流运输管理优化等利好条件，市场普遍预期中国与东盟国家水果贸易前景将更加广阔。

广西水果进口商王正波与越南的榴莲农场达成协议，这些农场总种植面积约为3000公顷。王正波的公司正在尽可能多地订购榴莲，他表示，“如果一切顺利，我们今年将进口3000多个集装箱，约6万吨的越南榴莲，以满足中国市场的需求，这一数字是我从泰国进口榴莲数量的3倍。”

在过去的8年中，王正波主要从泰国进口榴莲。他介绍道，尽管受到疫情影响，但中国2022年的榴莲进口量仍是2017年的4倍，总价值超过40亿美元。“今年从泰国进口的榴莲数量预计将稳步增长，而越南榴莲在中国市场所占份额则有望激增”，王正波说道。

据文章介绍，2022年，中国进口的榴莲中有78万吨来自泰国。一位中国水果零售商解释说，“泰国榴莲很贵，但更美味、更饱满，而越南榴莲因为其价格便宜迅速受到欢迎。”随着来自越南和东南亚其他国家的榴莲进口量不断攀升，泰国榴莲在中国市场上的主导地位开始受到挑战，马来西亚和菲律宾也希望扩大对华榴莲出口。

榴莲日益增长的市场潜力促使广西加强物流管理，为榴莲进口提供便利。广西崇左市发展和改革委员会副主任刘业科表示，崇左市正在建设先进的物流中心，配备冷链仓储和食品加工设施，从而优化进口商品运输流程。另据当地铁路部门工作人员介绍，物流改善后，进口水果通常只需一两个小时就可以完成入境手续，送达冷链卡车，并在3天内运抵全国各地的超市。广西东兴市口岸服务中心主任陈晓预计，今年从越南进口榴莲的数量将大幅增长，“现在是越南榴莲的旺季，每天都有很多辆满载榴莲的大卡车进入东兴口岸。”

今后，《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)将进一步推动榴莲贸易的发展，通过全球规模最大的自由贸易协定达成的交易或将使印尼等东盟国家成为中国的主要榴莲供应国。

《2023-2028年中国水果种植行业发展分析与投资前景预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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