2022蟹养殖行业前景及现状分析

东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，蟹养殖行业主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域，海水养殖产量近15.20万吨，海洋捕捞产量近7.95万吨。蟹养殖在放蟹苗前15—20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草(必须严格消毒)，并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。那么，未来国内蟹养殖行业前景及现状如何?

2022蟹养殖行业前景及现状分析

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。

据不完全统计，全国河蟹市场大闸蟹总销售额为778亿元，其中，螃蟹约为300亿元，占比40%。可以说，大闸蟹虽小，但早已经成为撬动江苏地方经济发展的“大杠杆”。今年以来，海鲜市场开始逐步恢复。相信伴随中秋节的临近，蟹卡、蟹券类的“纸”螃蟹即将登场，以“蟹”消费为主的节日经济热潮将会促进海鲜市场迎来新一波增长。

蟹养殖行业发展趋势

蟹养殖行业养殖量超过70万吨，其中江苏占约50%，亩产水平在120-200斤/亩，盈利水平较参差不齐。从2021年至今的行业剧烈变化，将促使养殖户群体进一步分化，蟹养殖市场出现结构性调整。

“品牌苗”占比仅25%，代孵化、小作坊的蟹苗仍占主流地位。“品牌苗”具备高成活、长势快的优势，更符合今年养殖形势，市场价值将进一步放大，蟹养殖行业市场需求正在明显增加。

螃蟹市场品牌集中度

目前市场上螃蟹的品牌集中度相对较低，这与大闸蟹供给能力限制及吃货们的广泛都有一定的关系。数据显示，大闸蟹日最高检索次数是12839次。其中苏蟹阁日检索量最高的为913次，占比为7.11%;蟹状元日检索量最高的是484次，占比仅为3.77%。

蟹养殖行业企业分析

“蟹”企分布数量最多的行业是农、林、牧、渔业，占64.54%，其次才是批发零售业，占29.26%。值得注意的是，科学研究和技术服务业是“蟹”企分布第三多的行业，占比为2.39%。

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