2022中国益生菌行业市场现状与发展前景分析

益生菌行业市场前景如何？益生菌主要应用于功能性食品和饮料、膳食补充剂、动物饲料、其他功能性食品和饮料是特殊益生菌菌株的主要应用，在2020年消耗总量的75.60%。

中国的益生菌研究起步于20世纪90年代，目前国内益生菌产业链最核心的菌株资源仍重度依赖于国外进口，原材料供应市场几乎被杜邦等国外龙头企业垄断。

中国营养学会益生菌益生元与健康分会负责人表示，“如何通过加强基础研究，扩大具有自主知识产权的菌株库成为整个行业需要重视的问题。只有拥有了核心技术，才有可能出现真正有竞争力的市场品牌。”

根据中研普华研究院《2022-2026年中国益生菌行业竞争格局及发展趋势预测报告》分析：

益生菌行业市场现状

2020年全球特殊益生菌菌株总产量为2935.36吨，预计到2027年达到4115.95吨，年复合增长率为4.95%。全球特殊益生菌菌株主要产区有北美、欧洲和日本等地。

益生菌现在更多的是以保健品的形式面向消费者，益生菌类保健品指的是以益生菌为主要功效成分，配合其他物质制成的保健品。益生菌保健品除了传统的剂型片剂、胶囊、颗粒剂2017-2020年我国益生菌市场规模持续增长，年复合增长率高达16.75%。2017年我国益生菌行业市场规模为553亿元，到2020年便增长至880亿元;在我国城镇化率上升，大健康以及居民消费升级的背景下，预计2022年我国益生菌行业市场规模将突破千亿级规模，达到1065亿元。、散剂等之外，还出现了口服液、口香糖、牙膏、酱油等新形式的产品。

益生菌行业市场前景

我国益生菌菌种技术研发能力不断增强，消费者对益生菌的消费认知的不断加深，以及行业团体标准和相关法律法规的不断完善，我国国内菌株本土化发展进程也将加快。但随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，他们对食品的要求已不再单纯停留在解决温饱的问题上，而是更多地追求安全、健康和营养。相信只要加大对益生菌产品的宣传和消费引导，益生菌在国内亦将有一片广阔的发展前景。

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