2023鹿茸行业产地分布及市场前景分析

鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

(资料图片)

现代科学研究发现，鹿茸中含有一种结晶体，这种物质称之为鹿茸精。鹿茸精进入身体后可以有效的强壮全身，提高机体的工作能力，同时对于一些肌肉疲劳、全身衰弱、久病等情况都有不错的疗效。另外，将鹿茸泡水喝之后还可以治疗一些创口或者是难以愈合的溃疡，有效促进身体健康。

鹿茸具有较强的补养强身作用，广泛应用于临床新药和中成药，以鹿茸为原料的补酒、饮片、粉剂、膏剂等保健品和化妆品需求逐年上升，用量可观。1886854

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年鹿茸行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

我国是养鹿大国，也是鹿茸销售大国。我国梅花鹿茸的产量、质量均居世界首位。我国现存栏梅花鹿约55～60万头，年产梅花鹿茸500～600吨左右。我国梅花鹿茸除内销外，还出口到日本、韩国、东南亚等国，我国港澳台市场也频频向内地要货，且数量较大。

目前世界鹿茸及鹿产品的主要生产国为中国、俄罗斯和新西兰。韩国大田屯山医院曾对世界各地多种鹿茸进行过调研评价，他们认为俄罗斯产麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中国大陆鹿茸排名第三，紧接着分别是中国台湾鹿茸、新西兰鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

我国鹿茸产地主要分布在东北三省及山东、广东、浙江、河南、山西、新疆等地。全国闻名的鹿茸产业更多起源和集中在辽宁和吉林，以辽宁省铁岭市西丰县和吉林省长春市双阳区两大产地集散地为主。

2023鹿茸行业产地分布及市场前景分析

每年的五月至九月是梅花鹿鹿茸收割季节，每当此时，位于鹿乡镇的梅花鹿鲜茸交易市场也随之热闹起来，周边乃至全国各地的客商都云集在这里，抢抓鲜茸上市这一时机，争取收到质量上乘的鲜茸。

鹿乡镇拥有2000多年的鹿文化和300多年的圈养梅花鹿史，现如今，鹿只存栏量达到16.2万只，占全区的1/2、全省的1/3、全国的1/6，鹿乡镇鲜茸交易市场也成为全国最大的鹿产品交易集散地。鲜茸交易市场不仅解决鲜鹿茸的销售与买卖，同时也带动了全区梅花鹿养殖、生产加工的快速发展。

近年来，双阳区把梅花鹿产业作为特色优势产业来抓，积极构建“1355”的梅花鹿全产业链高质量发展格局，打造“中国梅花鹿第一乡”这一品牌， 构建“市场质量检测、产品标准制定、行业价格制定”三个体系。着力建设梅花鹿规模养殖、科技研发、精深加工、品牌销售、特色文化“五大基地”。

农业农村部关于印发的《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》的通知，其中首次将鹿业纳人规划，在吉林、辽宁、黑龙江等省份重点.推进梅花鹿养殖业发展，围绕“扩群、提质、增效”，拓展产业链，提升梅花鹿养殖水平。发挥新疆、甘肃、青海、宁夏、内蒙古、西藏等省份马鹿资源优势，优化马鹿产业布局，提升整体效益”。在“扩群、提质、增效”要求下，鹿产业首先要进行扩群工作。

据不完全统计，目前我国人工驯养鹿的存栏量接近200万头左右，产茸量达350吨左右。驯养的主要种类，除了梅花鹿、马鹿以外，还有水鹿、白唇鹿、驯鹿、坡鹿和麋鹿等，其中梅花鹿100万头左右。我国是世界上驯养梅花鹿最多的国家，其梅花鹿茸产量及质量居世界第一。

我国茸鹿的生产力水平较高，尤其梅花鹿在世界上名列前茅。梅花鹿成年公鹿的三权成品茸平均单产可达0.8-1.2kg，母鹿的繁殖成活率达85%以上，每年生产鹿茸总计达50t以上，生产利用年限平均达10年;马鹿成年公鹿的三权成品茸平均单产可达到(东北马鹿)至2.5kg左右(天山马鹿)，母鹿的繁殖成活率可达65%(东北马鹿)至75%左右(天山马鹿)，每年生产马鹿茸总计达40t以上，生产利用年限平均达15年

随着市场经济的深入发展，人们的生活质量不断提高，滋补强身、延年益寿，成为人们永恒的生活追求。特别是近年来，医疗保健事业迅速发展，医疗保健品开发利用不断增长，人们不但在食品结构上有改善要求，而且要进行营养保健，千方百计探索营养价值高、疗效好而无毒副作用、无污染的天然补品。

随着生物技术的发展、国内外经济的好转、鹿产品应用领域的扩大，我国鹿茸行业发展将有一个大的飞跃，具有广阔的发展空间和巨大的发展潜力。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年鹿茸行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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