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华稼食品获数千万元A轮融资 将主要用于扩充燕麦浆产线

9月7日,有消息称,主打全酶解燕麦粉的食品科技公司——华稼食品近期获数千万元A轮融资,由亲亲食品独家投资,新一轮资金将主要用于扩充燕麦浆产线。

据悉,华稼食品成立于2006年,主要研究植物酶解和谷物深加工技术,其全酶解燕麦粉的全酶解工艺于2019年获得发明专利,可以将全燕麦中水不溶性的营养物质(例如淀粉、蛋白质、不溶性膳食纤维等)转化为水溶性的营养物质(例如糖类、氨基酸、可溶性纤维素)。

目前,华稼食品已推出的产品包括液体和固体麦芽提取物、麦香可可脆、浓缩麦芽汁、固体饮料和2019年上线的全酶解燕麦粉,合作伙伴包括雀巢、伊利、蒙牛、亿滋、植物标签、维他奶、旺旺集团、娃哈哈、康师傅、盒马鲜生、徐福记等。(记者 白杨)

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