便利店行业发展趋势及市场现状分析

便利店行业发展趋势及市场现状分析

便利店行业发展趋势及市场现状如何?据了解，便利店起源于美国，1927年美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型。

全家(英文:FamilyMart)，在日本著名的便利店品牌，全球便利店十大巨头之一(全家、711、罗森)，1972年成立。1988年8月18日，全家便利店登陆中国台湾，在中国台北市中山区成立，由日本FamilyMart与台湾禾丰企业集团合资成立。自FamilyMart母公司授权引进便利商店管理技术进入中国台湾市场，成立时就以加盟店为主要经营方式。

在日本，全家是继711和lawson之后的第三大连锁便利店，占市场份额约18%，其中711 35%，Lawson18.5%。三家总共占到72%。后来，全家收购了原本排名第七的另一家连锁便利店企业。在海外市场，711是全家最大的竞争对手，它曾经拥有超过3万家连锁店。泰国是711全球第三大的市场，全家在泰国经过17年才首次实现盈利。在中国台湾，711数量曾经是全家的两倍。在中国内地，711主要集中在广州和深圳，而全家主要集中在上海。

1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为"7-Eleven"。20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态，在日本获得了飞速发展，便利店的特点也被发挥到极至。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国便利店市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》统计分析显示：

据报道称，711上个月就已经上调了部分三明治的价格。然而在原材料成本持续攀升的背景下，时隔了不到一个月时间，就再次扩大涨价范围。日本便利店巨头711位于这里的一家门店。便利店是繁忙的日本上班族经常光顾的购物场所之一，刚才就有不少的上班族进店购买午餐。然而从本周开始，包括我手中这种只要简单加热就可以食用的青花鱼在内，约60种商品的价格都出现上涨，涨幅最高达到15%。据悉，在日本，受能源和大宗商品价格不断攀升的影响，各大便利店都在近期上调了店内商品价格。

截止2021年6月，罗森在中国上海、大连、北京、武汉、重庆等地均有门店布局，其中华东、华中、北方地区么顶查了逐年领先，仅5年华中地区如长沙、武汉等地，南方地区如海南等省市也纷纷加大布局。

截至2021年9月底，罗森便利店在中国突破4000家店铺，2022年目标是发展6000家店铺，2025年达到10000家以上。

20世纪90年代末期便利店进入中国，在中国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。便利店业态最初于1990年代引入国内市场。尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店这种业态在我国拥有十分广阔的成长空间。根据中国连锁经营协会数据统计，2020年我国便利店门店规模达到19.3万家，其中传统便利店14.4万家。

便利蜂于2016年12月21日在北京成立。便利蜂将在2017年2月份开出第一家门店。表面上看便利蜂是一家连锁便利店，其实是一家数据科技公司。它采用用计算机决策代替人脑，用流程代替人的经验，尤其是所有需要人判断的地方都用数据与算法来做决策。比如店铺开在什么地方?一般便利店是过往经验，设置了一些条件来做判断。而便利蜂是建立了一套算法，收集周边人群数据、附近零售业过往表现、店租、周边房价租金等等一系列的数据放进公式，最终得出结论。

值得一提的是，全球很多知名的连锁便利店都是加盟制的，但便利蜂只做直营的。原因也是为了回避人的因素。便利蜂认为，加盟制下的店长，跟团队整体的利益肯定是不一致的。在利益不一致的时候，遇到一些情况，考虑问题的出发点就不同，比如可能会为了省成本而不及时丢弃过期食品。这种情况并非会出现，但便利蜂希望从体系上就避免它的可能性。

易捷便利店是中石化旗下著名便利店品牌，也是中石化非油品业务重要组成部分。早在2018年全国便利店总数达到2.6万家左右，年营业收入520亿元，曾经占全国便利店份额的20%以上。易捷便利店是基于中石化加油站应运而生的，国内有多少家中石化加油站就可以有多少家便利店。尽管2008年中石化正式成立了非油业务处，但易捷便利店也是依托加油站开店，更像是加油站的一个服务配套设施。尤其早期很多加油员还兼职便利店员工。值得一提的是，中石化的资源足够好，但便利店要有足够的自主运营能力，在相互独立的基础上融合加油站的资源，可能会更好些。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国便利店市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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