国内甘蔗市场规模现状 国内甘蔗市场发展分析

国内甘蔗市场规模现状

目前我们国家是甘蔗种植大国——产糖大国，但国人对糖的需求量大。所以每年我们国家还需要国外进口糖。

甘蔗及甜菜是国产糖的重要原料，我国近90%食糖为甘蔗糖，甜菜糖占10%。现如今，甘蔗、甜菜产业已逐步形成种植、加工、销售产业链条，并且深加工产业链不断延长，助力农民有增收。甘蔗作为制造蔗糖的重要原料，在国内种植范围和面积及产量逐渐扩大。

用甘蔗为原料，经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等产品的过程。甘蔗特性、蔗汁的化学成分及性质，对制糖工艺影响甚大，是选择生产方法及工艺条件的依据。在传统甘蔗产业中，甘蔗制糖是首要的。我国甘蔗糖产量占食糖产量比例极大，相当于说食糖产量由甘蔗糖产量决定。

我国是世界甘蔗种植大国，海南、广西、广东、台湾、福建、浙江、湖南、湖北、贵州、四川等多省份均有分布。近几年来，全国甘蔗种植面积基本稳定在1350-1400千公顷。

据中研产业研究院公布数据显示，2020年中国甘蔗播种面积为1353.38千公顷，同比下降2.69%，甘蔗产量的下降主要是受到新冠疫情的影响。

国内甘蔗市场发展分析

尽管我国食糖总产位居世界第三，仅次巴西、印度，但目前国内产量难以满足国内市场需求，还需依赖进口。

目前国内产量基本维持稳定，需求略微增加，库存维持稳定。进口方面，因2020年5月22日为期三年的食糖贸易保障到期，配额外进口征税由85%降至50%，大量进口糖集中在2020年下半年流入，2021年1-2月份进口量创出近四年新高。但是，到今年3-5月份食糖月进口量均为18-20万吨左右，位于历年同期的较低位置，同时由于海关管理趋严，糖浆进口量也同比大大下降。

甘蔗种植过程中除了使用化肥外，更离不开机械化。我国最大的甘蔗及蔗糖基地广西来说，其产量连续10多年占全国的60%以上。2021年广西甘蔗种植面积共1175万亩，与此同时广西大力推进甘蔗生产全程机械化，主推切段式联合机收模式。

点击查看中研研究院出版的《2022-2027年中国甘蔗行业市场深度调研及投资策略预测报告》，查阅最新中国甘蔗行业市场深度调研报告及分析情况。

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