世界关注：我国洗碗机市场渗透率不足2% 未来发展前景巨大

据了解，国内首个针对中式烹饪清洁问题所量身定制的团体标准已正式出台。今年上半年洗碗机高增长态势依旧，是家电市场增长最好的品类之一;头部品牌加大营销力度，品类热度持续走高。数据显示，2022年上半年洗碗机零售额51.5亿元，同比增长11.4%。预计2022年下半年洗碗机零售额将达到66亿元，全年破百亿已成定局。随着传统厨电市场的逐步饱和，洗碗机或将成为未来厨电市场最后一片蓝海。如今，洗碗机技术已经越来越成熟，数据显示，预计未来5-6年，全球智能洗碗机市场规模将达到53亿美元，在此期间以14.4%的复合年增长率增长。

2022年上半年度洗碗机零售额56亿元，同比增长7.4%，其中线上贡献近半行业规模，零售额为30亿元，同比增长11%。预判2022年洗碗机市场将回归新常态，销售额将达到128.3亿元，同比增长14%;销量253.9万台，同比增长7.8%。同时，线上市场持续扩容，年末占比将近六成。市场火热，让洗碗机正成为各家厨电企业争相布局的品类，从厨电上市公司2021年财报可知一二。老板电器洗碗机营收4.51亿元，同比增长101.32%;海尔智家洗碗机收入增长90%，其中卡萨帝洗碗机收入增长137.9%;华帝股份洗碗机业务营收6187万元。方太集团日前发布洗碗机行业首个技术品牌——全新一代洗碗技术高能气泡洗。

近几年我国洗碗机保有量呈现上涨趋势，2020年中国洗碗机保有量为741.24万台，2020年中国洗碗机保有量为945.97万台，同比上涨27.62%，预测2020年中国洗衣机保有量为1178.83万台。据了解，洗碗机在上世纪80年代末进入我国市场。1998年，我国市场再次掀起洗碗机热潮，众多家电巨头纷纷进入洗碗机领域，但无论是进口品牌还是合资品牌的产品，进入市场后反响平平，并无大规模增长。尽管，洗碗机生产企业和相关机构多次尝试推动洗碗机普及，洗碗机在中国市场始终处于初级阶段。随着我国制造业发展，不少本土家电品牌纷纷仿照欧美设计生产洗碗机，但始终未能针对中式餐饮的重油重污进行有效改良，加之消费者对洗碗机存在洗不干净、费水费电的认知误区，导致洗碗机在中国长期陷入水土不服的困境。

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中国洗碗机渗透率处于缓慢增长环节，2021年中国洗碗机渗透率为1.9%，跟发达国家还有很大的差距，美国洗碗机渗透率高达78%，德国洗碗机渗透率达77%。未来我国洗碗机渗透率上升空间巨大。目前我国洗碗机渗透率和发达国家还是有一定的差距，我国洗碗机渗透率还不足2%，所以我国洗碗机发展空间巨大，未来我国洗碗机产业具有具有良好的发展前景。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国洗碗机行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

洗碗机经过四个产品发展历程，首先是台式洗碗机进入市场，特点是体积小、容量小，价格便宜;第二阶段为嵌入或独嵌两用式洗碗机，特点是容量大、省空间，但是市场消费反应平淡;水槽式洗碗机，充分利用水槽空间，引发市场浪潮;新形态洗碗机，主要有抽屉式和集成水槽式洗碗机，适应消费者的多元需求。洗碗机上游产业为洗碗机零部件，主要有洗碗机箱体、餐具架、洗涤泵、智能控制器、传感器、电加热器、液晶触控板等组成;中游为生产供应商，下游为洗碗机销售渠道，主要有自营店、专卖店、商超、电商平台等。

根据中国海关统计的数据显示，中国洗碗机产业出口量一直大于进口量，说明我国洗碗机技术成熟，不依赖于国外市场，而且出口量逐年增长，2021年中国洗碗机出口量为543.3万台，2022年上半年中国洗碗机出口量为387.7万台。中国洗碗机市场零售额近几年一直在增长，2016年中国洗碗机市场销售额19.1亿元，2021年中国洗碗机市场零售额增长到99.6亿元，增长速度可观，市场规模急剧扩大。2022年上半年中国洗碗机零售额为51.5亿元。2022年上半年中国洗碗机线上零售额市场占比最重的为全嵌入式洗碗机，占比34%，占比第二的独嵌两用式洗碗机，占比33%，占比第三的为60x60cm嵌入式洗碗机，占比15%，可以看出，嵌入式洗碗机比其他形式洗碗机更受消费者的欢迎。

自2015年至今，洗碗机行业保持了良好增速，洗碗机市场呈现出一些明显变化。首先，用户需求更明确，产品高端化明显。进入二季度，洗碗机线上、线下均实现了提价，其中线下均价站上7000元，这与近两年的大宗原材料涨价有一定联系，但影响均价的关键因素还是洗碗机产品销售结构变化。鉴于大套系洗碗机能够更好满足用户洗锅、家庭聚餐、消毒烘干等需求，“买大不买小”渐成洗碗机选购潮流，大套系产品已成线下绝对主流，在线上也挤压着小套系产品占比。由于大套系洗碗机均价较高，成功带动了市场均价的上浮。

其次，洗碗机多功能属性展现，技术要求更高。对于中国消费者而言，洗碗机除了“洗碗”，还要承担更多“职责”。清洗母婴用品、烟机滤网、烘焙工具等已是司空见惯的卖点，除此之外，头部品牌还开发出诸如“果蔬洗”“海鲜洗”等专属功能。考虑到国内消费者有将清洁后的餐具长时间放置在洗碗机内的需求，各主流品牌在内腔干燥环境保持方面加大研发力度，普遍实现了餐具长时间存储仍能干燥洁净。洗碗机应用场景从原来单一的餐后清洗拓展至备餐清洗和后期存储领域。此外，家电购置费用在家庭整体收入中的占比越来越小，是洗碗机等新兴家电能够走入中国家庭的根本动因。80后、90后甚至00后等年轻消费群体构成了洗碗机新消费势力的基本盘。当前，市场上的洗碗机主力用户年龄层分布在26岁至35岁之间，其次则为36岁至45岁人群，适婚人群是主要受众群体，但中高龄用户接受度也在明显提高。随着一二线市场的起量，三四线市场的激活，洗碗机在更广阔的地域层级迎来增长空间。

中国洗碗机行业发展趋势

中国洗碗机市场高度多元化，其中任何一个细分市场都是巨大的市场。洗碗机在空间适应性、碗篮结构、重油污清洗、干态存储等方面的“本土化”创新，为洗碗机走入更多中国家庭提供了必要辅助，而大容量、嵌入式、套系化、智能化等新趋势则不断显现。美国、德国洗碗机渗透率已超过70%，饮食习惯与我国相近的日本渗透率也已达到29%，而我国洗碗机渗透率仅为1%左右，远低于海外市场。目前，我国的洗碗机行业正处于市场成长期，随着国民收入提高，年轻一代消费观念改变，洗碗机普及率加快提升，我国洗碗机市场前景可期。

由于我国住房条件的不断改善，厨房面积逐渐扩大，越来越多的人选择安装洗碗机，洗碗机的预留空间也会成为部分房地产上的一个卖点。目前我国人民对洗碗机的认识程度还是比较初级，认知程度还是有待提高的，其主要原因还是洗碗机自身的宣传力度不够，部分洗碗机厂家把重心放在研发上，忽略了宣传环节，但随着洗碗机厂家数量增多，洗碗机也逐渐被大众所认可。

今年以来，有关洗碗机的标准密集出台，对整个行业的健康发展与转型升级起到了保驾护航作用，也让洗碗机的发展步入快车道。业界人士表示，通过洗碗机产品的技术规范，针对性填补了中式重油污清洗标准的缺口，切实满足了中国消费者当下的厨电清洁需求，对整个行业的技术创新发展与标准建立也有借鉴和指导意义。此外，从消费者层面，高能气泡洗技术等团体标准的建立，让他们在洗碗机的选择上有了明晰的标准和对比方式，解决了西式标准与中式需求的错位问题，通过建立全面、严苛的标准，进一步提升消费者的餐厨体验。

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