绿色食品产业机遇分析 绿色食品越来越受到人们的青睐

绿色食品产业是我国农业的比较优势所在。首先，开发绿色食品的基础条件得天独厚，与发达国家相比，污染时间短，破坏程度低，大部分地区保持着原始的生态面貌，仍然山青水秀，土净田洁。其次，开发绿色食品产业已经抢得先机。通过多年开发，绿色食品在总量上、质量上以及龙头企业建设、市场占有率等方面，都日趋渐长，五常大米等一大批绿色食品已经成为家喻户晓的知名品牌。支持绿色食品产业发展的管理体系、法律体系、科研体系、检验监测体系建设也日臻完善。广大农民群众和农产品加工企业对发展绿色食品的积极性异常高涨。这些都为绿色食品的进一步大发展、快发展奠定了坚实的基础。

如果你想了解绿色食品行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2027年中国绿色食品行业全景调研及投资规划研究报告》。重点分析了我国绿色食品行业将面临的机遇与挑战，对绿色食品行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

发展绿色食品产业为农村结构调整和农民增收拓展了广阔空间。搞好农业结构调整和增加农民收入，是现阶段农业和农村经济工作的中心任务。近年来，各地把发展绿色食品产业作为调整农业和农村经济结构的切入点和突破口，提出了“打绿色牌，走特色路”的新思路。通过加强市场开拓、基地建设、扶持龙头企业发展等措施，绿色食品产业不断发展壮大。目前，有效使用绿色食品标识的产品已扩展到粮油、乳品、豆制品、马铃薯、蔬菜、山特产品、畜禽产品等。通过绿色食品产业的开发，使农业结构调整和增加农民收入有了实质性的内容和措施，种植业内部结构不断优化，实现了历史性突破。

(资料图)

当前，农业已经进入新的发展阶段，农产品结束长期短缺的局面，出现了结构性过剩，农业经济形势严峻;经济全球化的步伐加快，农产品要面对更大的市场压力。这一切归纳起来，无非是“竞争”二字。而竞争中能否获胜的关键，取决于市场对产品是否认同。现在，人们的食品消费趋势是“方便、营养、卫生、安全、回归自然”。在国际市场上，最具竞争力的是无污染、无公害的绿色食品，绿色食品已经成为消费时尚。如欧盟消费的绿色食品或有机食品已经占到其食品消费量的一半以上。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国绿色食品行业全景调研及投资规划研究报告》显示：

我国有机和有机转换产品已有约50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、采集产品。绿色食品产品日益丰富，现有的产品门类包括农林产品及其加工产品、畜禽、水产品及其加工产品、饮品类产品等5个大类、57个小类，基本上覆盖了全国主要大宗农产品及加工产品。

我国绿色食品有效用标产品数量逐年增加，中国绿色食品有效用标产品36345个。其中，农林及加工产品数量最多，达到28726个，占比达到79.04%;其次是饮品类产品，共有3320个，占比为9.13%;然后是畜禽类产品，共1741个，占比4.79%。

绿色食品是伴随改革开放兴起的一项开创性事业，距今已走过32年。随着消费者对追求美好生活的愿望愈发强烈，发展绿色优质农产品恰逢其时，也更加凸显了发展绿色食品的广阔前景和巨大潜力。得益于其安全、优质的特征，经过几十年的耕耘发展，绿色食品已然走进千家万户，深得消费者喜爱和信赖。

最新统计数据显示，截至2021年底，全国绿色食品企业23493家，产品51071个，同比分别增长29.9%和28.3%。全国累计创建729个绿色食品原料标准化生产基地和36个绿色食品一二三融合发展园区。

我国着力提升绿色食品产业发展水平，不断推动有机农产品高质量发展，深入实施地理标志农产品保护工程。在消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康食品的需求也越来越大。

近些年来，随着绿色食品消费风气的兴起，人们在追求健康生活状态的新风向引导下，对于绿色食品的需求越来越大。然而，在绿色食品消费市场迎来宽广发展机遇的同时，行业内也存在着诸多痛点和桎梏。

绿色食品行业市场机遇分析

伴随着人们消费理念的不断升级，城乡居民对绿色优质农产品的需求与日俱增，绿色食品产业发展面临难得的机遇和良好的前景。如何满足从“吃饱”向“吃好”的转变，无疑是绿色食品产业发展的题中之义。

多年来，绿色食品始终以技术创新、制度创新、组织创新为引领，以专业化、高端化、绿色化为特征，促进生产、生态、生活协同发展，推进绿色产业转型升级，助力农产品品质不断升级迭代。

要继续顺应世界市场潮流，利用我们自己得天独厚的资源和环境优势，不断优化产业结构，扩大规模，开拓市场，加强管理，提高质量，增加效益，进一步开发绿色食品产业。

农业农村部中国绿色食品发展中心印发《2020年绿色食品有机农产品和农产品地理标志工作要点》，该《要点》提出要着力提升绿色食品产业发展水平，不断推动有机农产品高质量发展，深入实施地理标志农产品保护工程。

在消费升级的影响下，我国城市居民对于食品安全和健康的重视程度逐渐加深，绿色健康的有机食品的需求也越来越大。数据显示，当前，全球有机食品市场正以20%至30%的速度增长，而我国的有机食品产业保持了较好的发展态势。我国有机和有机转换产品已有约50大类，400-500个品种，包括蔬菜、豆类、杂粮、水产品、野生采集产品。

目前国内绿色食品市场总体上仍处于导入期。随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变，以及环境污染和资源浪费问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。未来，绿色食品无论在国内还是国外，开发潜力都十分巨大。

在这样的新形势下，有着巨大市场需求的中国绿色食品行业，其供应商要如何抓住这个难得的流量风口，借势实现数字化转型升级呢?近些年来，随着绿色食品消费风气的兴起，人们在追求健康生活状态的新风向引导下，对于绿色食品的需求越来越大。然而，在绿色食品消费市场迎来宽广发展机遇的同时，行业内也存在着诸多痛点和桎梏。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2027年中国绿色食品行业全景调研及投资规划研究报告》。

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