疫情下的休闲消费经济,是近年来的产业热点。尤其是对于很多上班族而言,精神压力在疫情期间被无限放大,低度“小酒”成为舒缓减压的潮流休闲方式。
大量品牌纷纷入局低度酒
80后、90后乃至00后在内的年轻消费群体,他们对于休闲消费的追求更注重个性化和多元化。在酒类消费领域,低度酒度数低、刺激小,饮用形式更多,健康性更强,因此也更受青睐。尤其是和传统高度酒相比,低度酒的社交属性更为突出,因为年轻消费者饮酒普遍没有喝醉的需求,基于文化个性,借着低度小酒交流情感,增进友谊,这让“微醺”状态成为最好的选择。因此,在酒类转型发展的关键期,低度酒市场也适时迎来黄金发展机遇。
(资料图片)
低度酒自2020年开始走红,在短短两年多时间内涌入了大量品牌,仅天猫低度酒新品牌就超过5000家,随之而来的还有大量的资本融入,2021年行业共发生了56起融资,投资总额超25亿。低度酒看似潜力无限,但现实果真如想象般美好吗?
所谓低度酒,通常是指酒精度数在0.5%—20%之间,以甜酒为主的酒类,广义上包含葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒、清酒、预调酒、米酒、起泡酒等。而所谓微醺,是指年轻人在喝酒时所追求的一种介于清醒与不清醒之间的状态。比起在传统酒桌上推杯换盏喝得酩酊大醉,现在的年轻人显然更加享受微醺时的惬意与舒适。
有年轻人的地方必然有市场,有市场的地方必然少不了资本的身影。2019年,“低度酒”乘着资本的东风开始爆发。2021年,低度酒赛道的融资事件高达56起,融资总额超25亿,其中,千万级别的天使轮和A轮融资都集中在低度酒领域。
据中研产业研究院《2022-2027年低度酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析:
市场也给予了低度酒可观的反馈,2020年中国低度酒的销售额为 51.3 亿元,仅在天猫平台低度酒品牌高达5000家,其中不乏有兰舟、梅见等新兴品牌。2021年天猫酒水“双11”期间,低度潮饮酒购买人数同比增速超过50%。
除此之外,传统白酒品牌也纷纷入局低度酒——茅台推出“悠蜜”蓝莓酒;泸州老窖也推出了“青语”“花间酌”“桃花醉”等果酒品牌;五粮液推出了“仙林青梅酒”“百麓石榴酒”“吾调”等;古井贡酒还成立了安徽百味露酒有限公司。
与此同时,农夫山泉、可口可乐这样的消费巨头也磨拳擦脚。2020年5月,农夫山泉发布了其首款米酒+气泡酒产品TOT气泡饮。不久后,可口可乐也推出了含酒精饮料托帕客硬苏打气泡酒......
互联网巨头亦跨界入局,字节跳动推出了“字节堡”“灵感代码”等低度酒品牌,并依托抖音以直播和短视频的方式卖酒,网易严选、阿里也都有自己的低度酒品牌。
低度酒行业竞争十分激烈
无论是传统白酒品牌还是消费巨头,抑或是互联网大厂,都积极入局低度酒赛道,可见其准入门槛并不高,业内人士称投入40万左右就可以找工厂包办出第一批酒。2021年天眼查发布的中秋大数据显示,我国目前有11.5万余家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。近7成注册资本在100万元以下,近200家企业有融资经历。
玩家众多的直接结果就是产品同质化严重,从而导致竞争激烈,价格战火热。据酒业家报道:一瓶低度酒的价格从几十元到十几元再到几元的都有,甚至出现一个工厂就代工十几种低度酒品牌的现象。
毫无疑问,产业赛道的爆火,吸引越来越多的企业和资本进入,但由于行业整体门槛不高,市场鱼龙混杂,目前同质化竞争现象越来越普遍,低度酒市场的新创品牌差异化不明显,导致产品口味趋同,缺乏新意。此外,一些企业的资质不足,OEM、ODM代工模式比较普遍,市场参差不齐,部分品牌品质管控不到位,产品质量问题频出,也在一定程度上影响了行业口碑。
总体来说,低度潮酒产业正向专业化品牌化资本化规模化方向发展,这个主流趋势没有改变。尤其是在政策层面,今年1月,工信部起草《关于加快现代轻工业产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》并明确提出,要推进低度个性的白酒产品发展。这个政策信号,也进一步提振行业士气,尤其是行业头部企业,纷纷加大投入,促进行业向高质量发展阶段迈进。
想要了解更多低度酒行业的发展前景,请查阅《2022-2027年低度酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
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