供需偏紧致蛋价淡季不淡 3月份已出现涨势

农业农村部监测数据显示，进入3月份以后，全国鸡蛋出场价、批发价、零售价连续5周环比上涨。截至目前，全国鸡蛋出场价、批发价、零售价累计涨幅分别超过了6%、10%、5%。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示，往年鸡蛋价格从4月份开始止跌回涨，今年鸡蛋价格从3月份就已出现了涨势，较往年有所提前，主要原因在于鸡蛋市场供需格局偏紧。另外，豆粕、玉米等饲料价格持续上涨，也支撑了鸡蛋价格提前回涨。

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