将文学的“味道”作为特殊的配料 充分体现文学与食物兼容的魅力

文学是什么味道?12日，上海书展开幕并同时启动特别项目“作家餐桌计划”，邀请7位风格迥异的作家遇见7张独具特色的餐桌，为读者带来一场好吃又好看的阅读盛宴。

本次“作家餐桌计划”携手孙甘露、徐则臣、祝勇、毛尖、马伯庸、陈楸帆、那多等7位当代作家及多位跨界学者、专家，在国际饭店、绿波廊、锦江饭店、荷风细雨、福和慧、苏浙总会、孔雀厅等7家上海餐厅，开启多场舌尖上的文学之旅。

7位作家及跨界专家学者将围绕历史、文化、科幻、推理、时尚、美食等话题，畅谈文学与美学、城市与生活，用丰富多彩的城市“生活秀”引导健康现代的生活方式。

“谈到作家和餐桌，人们总会想起许多经典的文学典故。”上海市委宣传部副部长、上海市新闻出版局局长徐炯说，“‘作家餐桌计划’是本届书展走融合破圈之路的一个典型代表，我们希望让更多的人接触阅读，让市民在美食中咀嚼文化的内涵，在文学中体验生活的滋味，在阅读中搭建通达高品质生活的桥梁。”

“作家餐桌计划”的参与作家之一，科幻作家陈楸帆认为，文学应当是感官的、具身的、日常的。“通过‘作家餐桌计划’，让作家的文学想象变成餐桌上一道道美味佳肴，也让每一位市民都能打通文字与味蕾之美。”

锦江饭店的总经理华川表示，将文学的“味道”作为特殊的配料，更好打造一个跨界融合的标志，充分了体现文学与食物兼容的魅力。

据悉，“作家餐桌计划”活动期间，上海书展还将会同上海市相关文旅单位为市民读者定制“作家主题菜单”，上线精选文学美食书单，设置餐厅文学阅读专区，发布文学美食特别线路，并在书店、餐厅互推惠民福袋。