线上消费为奶茶喜茶为什么那么火？

近日，网红奶茶又被拎出来批评了。

27日下午，有记者走访了长沙多家网红奶茶店，测评的四家奶茶店中，只有一家的实际容量与声称容量一致。

其中，长沙本土网红奶茶茶颜悦色的“不知冬”奶茶声称有500毫升，实际容量只有370毫升。

其实，网红奶茶犯这种偷工减料的错误不止这一次。此前，就有媒体爆出了“内增高奶茶”。

“内增高奶茶”的大杯只是看起来特别大，商家在设计杯身时在杯子底部特意加了一截空的。

商家对此解释称，这是隔冷层，且柜台前有提示板，告诉消费者纸杯有隔冷层。

针对商家的回应，网友们又发问了：“请问小杯为什么没有隔冷层呢?”

虽然网红奶茶商家的套路多，但是网友们对奶茶还是情有独钟。

前段时间，“秋天的第一杯奶茶”上了好几天热搜。还没等热度减下来，今年的“双节”长假又为奶茶经济加了一把火。

从几个中式茶饮品牌披露的数据来看，奶茶经济在这个黄金周“火力全开”，喜茶、奈雪的茶假期8天内的产品销量均超过300万杯。

网红奶茶套路满满，为何还这么火?

首先，线上消费为奶茶的销量提供了保障。

据喜茶今年5月发布的消息显示，历时两年，喜茶小程序的注册用户已超2600万，复购率300%以上，门店80%以上的线上订单来自小程序。

报告显示，堂食+外卖+零售将带来茶饮销售渠道的全方位拓展;此外，电话预订+门店排队+线上点餐将有效提升门店运营效率，现制茶饮门店坪效将得到有效提升，零售化趋势加强。

基于目前消费用户的需求与网红商家连锁经营的现状，“提前点，到店取”的线上线下联动的销售模式将成为行业大势所趋。

其次，消费者愿意为奶茶附带的时尚文化买单。

在社交网络上，许多年轻人夸张地将奶茶称作“续命水”，还有人发出了这样的调侃：“没有什么是一杯奶茶解决不了的，如果不行，那就两杯。”高颜值、好喝是消费者选择奶茶的基本条件。

除了饮用，奶茶还渐渐成为了一种社交手段。不少人表示，自己常常会通过请对方喝奶茶的方式表达友好和感谢。“请喝奶茶不会太正式，花钱不多，又是很多人比较喜欢的，对方也更容易接受。”

对于奶茶的热销，学者认为，奶茶大多价格不高，在年轻人支出能力许可范围内。奶茶消费也在人们日常生活娱乐的场景范围内，逛街时即可购买。同时，奶茶带有一些“舶来品”的新颖标签，与日常消费品存在些许文化差异。年轻人消费这些新品牌奶茶，实质上消费的是奶茶附带的时尚文化。